Markt & Preise
Artikel
Landwirtschaft in Zahlen: Ein Jahr der Extreme
2020 war für die Gemüsebranche ein Jahr der Extreme. Das machten auch die rekordhohen Verkaufszahlen des Detailhandels klar. Im Frischesegment wurden Höchstwerte erzielt, die in keinem der zehn Vorjahre erreicht wurdenLesen
Jubiläum Bio Ostschweiz: Aus der Vergangenheit für die Zukunft lernen
Bio Ostschweiz feierte am 3. Juli einen runden Geburtstag. Prägende Persönlichkeiten schauten anlässlich der Jubiläumsfeier zurück auf die Anfänge und in die Zukunft des Biolandbaus.Lesen
Seit der Installation des Melkroboters machen Pirmin Schüpfers Kühe was sie wollen
An der DeLaval-Tagung für mittelgrosse Bestände stand der Normstall von Pirmin Schüpfer mit dem VMS V300 im Mittelpunkt. Die Nachfrage nach Automatisierungen scheint ungebrochen.
«Die Milchbranche nimmt sich das Recht, Parlamentsbeschlüsse zu ignorieren»
Der Entscheid der Branchenorganisation Milch (BOM) gegen Freiwilligkeit bei der B-Milch ist für BIG-M ein Skandal. Nun müsse das Bundesamt für Landwirtschaft reagieren – seine Glaubwürdigkeit stehe auf dem Spiel.Lesen
Der Hofladen als 24-Stunden-Automat
Beim Verkaufsnetzwerk Hoflaedeli24.ch stehen ein moderner Automat und eine App im Zentrum. Die Verkaufsautomaten von Cardedge treffen den Zahn der Zeit und stossen nicht nur im Kanton Zürich auf grosses Interesse.
Lidl regionalisiert das Eiersortiment
Mit Eiern aus der jeweiligen Region und von IP-Suisse-Betrieben will Lild mehr Nachhaltigkeit und Tierwohl ins Eierregal bringen.Lesen
Überholte Importregelungen für Gemüse setzen Schweizer Ware unter Preisdruck
Im Katon Waadt mussten Landwirte tonnenweise Salat und Tomaten entsorgen, weil ihre Abnehmer lieber billig importieren. Möglich wird dies, weil die geltenden Importregeln nicht mehr mit der tatsächlichen Gemüsesaison in der Schweiz zusammenpassen.Lesen
Neue Zellfusionssorte in der Biogemüsezüchtung
Bio-Suisse-Betriebe dürfen Gemüse aus einer Zellfusion-Züchtung nicht anbauen. Eine sogenannte Positivliste gibt Auskunft, welche Sorten zellfusionsfrei sind und welche nicht. Nun gibt es auch die erste Wurzelpetersilie aus dieser Züchtung.Lesen
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