Markt & Preise
Artikel
In Rothenthurm wurden Top-Tiere verkauft
Die verkauften Kühe erzielten einen mittleren Erlös von 3530 Franken. Der Besucheraufmarsch hielt sich vergangenen Samstag für einmal in Grenzen.
Dôle-Rezeptänderung soll jüngere Konsumenten locken
Der Branchenverband Walliser Weine will den Dôle AOC Wallis einem jüngeren Publikum schmackhaft machen und hat dafür beim Walliser Staatsrat beantragt, die Vorschriften für den Dôle zu überarbeiten. Der Staatsrat hat den Antrag nun bewilligt.Lesen
Ernährungssicherheit braucht echte Schweizer Produktion
Die Ernährungssicherheit umfasst mehr, als den reinen Zugang zu genügend Lebensmitteln. Das ist mit ein Grund, weshalb die Ernährungssicherheit in der Schweiz nicht nur durch äussere Faktoren wie den Klimawandel gefährdet ist.
Wenn ein einzelner Produzent nicht will, kann eine ganze Tour scheitern
Der neue Mindeststandard beim Trinkmilch-Sortiment des Detailhändlers Migros ist ein logistischer Kraftakt für die Produzenten und die Transporteure.Lesen
Boost für Schweizer Bio-Brot
Coop setzt künftig voll auf Schweizer Getreide bei Bio-Broten. Das gibt dem Bio-Ackerbau Auftrieb. Bio Suisse sucht neue Produzenten, denn die aktuelle Produktion deckt die Nachfrage nicht.Lesen
Bio-Brotgetreide wächst immer höher
Seit Jahren nimmt in der Schweiz die Fläche, auf der Brotgetreide biologisch angebaut wird, stetig zu.Lesen
Verdarb der Regen die Lust auf Glace?
Kaum ein Lebensmittel lebt so vom Wetter wie die Glace. Wir haben nachgefragt, wie sich der kühle und nasse Sommer auf den Glace-Konsum der Schweizerinnen und Schweizer ausgewirkt hat.Lesen
BOM verzichtet für viertes Quartal auf einen Teil des Fondsabzugs
Für das vierte Quartal will die Branchenorganisation Milch (BOM) auf einen Fünftel des Einzugs für den Fonds Rohstoffverbilligung verzichten. Dies, weil der Geldtopf Corona-bedingt sehr flüssig geworden sei. Als Ersatz für das GMF-Programm wird eine Branchenlösung vorgeschlagen.Lesen
Beeinflusst die aktuelle Holzmarktsituation den Holzschlag?
Die Situation auf dem Bauholzmarkt ist angespannt: Die grosse Nachfrage überträgt sich nicht auf den Preis. Der Schweizer Verband für Landtechnik (SVLT) will nun herausfinden inwiefern sich dies auf den Holzschlag der Schweizer Forstwirtschaft für den nächsten Winter auswirkt.Lesen
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