Markt & Preise
Artikel
Fertig Schweizer Hafermüesli
Schweizer Speisehafer ist grundsätzlich rar und wurde durch die wetterbedingte schlechte Ernte letztes Jahr noch rarer. Das «z’Morge»-Müesli gibt es aktuell darum nur noch mit ausländischem Hafer. Aber auch dort ist die Situation unter anderem aufgrund der herrschenden Logistikkrise angespannt und die Preise hoch.Lesen
Mooh ist die letzte Produzentenorganisation der Schweiz
Mit dem geplanten Einstieg der Migros bei der Aaremilch, verbleibt Mooh als letzte PO in der Milchbranche. Das könnte zu Verschiebungen führen. Mooh-Geschäftsführer René Schwager spricht über Ziele.
Jakob Müller freut sich über viele Kirschen und sehr gute Qualität
Dank frühem Start ist die Haupternte vor den Ferien. Das beflügelt den Absatz. Davon profitiert auch Kirschenbauer Jakob Müller aus Gelfingen.
Die Richtpreise für Schweizer Bio-Brotgetreide wurden angehoben
Verarbeiter und Produzenten erhöhten die Preise für alle Kulturen an der diesjährigen Richtpreisrunde. Auch, um zusätzliche Betriebe zu motivieren, umzustellen, denn der Bedarf an Schweizer Bio-Getreide ist gross.Lesen
Hobbygärtnern rät er jeweils, das Risiko doch den Profis zu überlassen
Weil er die Zusammenarbeit mit dem Detailhandel nicht als Partnerschaft empfindet, vermarktet Bruno Bläuer sein Gemüse direkt. Die Nachfrage sei wieder auf Vor-Corona-Niveau, was trotz untergepflügtem Salat auch sein Gutes habe.
Die Lust auf Raclette ist im In- und Ausland ungebrochen
2021 wurde sowohl mehr Raclette-Käse produziert als auch exportiert. Der Verband Raclette Suisse führt den Erfolg auf hohe Qualität und gutes Marketing zurück.Lesen
Die Richtpreise für Heu sinken nun leicht
Mehrheitlich gute Bedingungen beim ersten Heuschnitt sowie ansprechende Getreidebestände deuten auf ein vielversprechendes Jahr hin.
Für Jurapark-Produkte gibt es neu auch einen Onlineshop
Der Absatz regionaler Produkte aus dem Jurapark Aargau soll gefördert werden. Auch die alljährliche Aktion mit Fricktaler Hochstamm-Chriesi findet dieses Jahr digital statt.Lesen
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