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Energiedirektor sieht «noch schwierigeren» Winter bevorstehen

Energiedirektor sieht «noch schwierigeren» Winter bevorstehen

Der Winter 2023-2024 wird für die Schweiz angesichts der drohenden Energieknappheit «noch schwieriger», warnt der Direktor des Bundesamtes für Energie (BFE): «Der Zugang zu russischem Gas wird fast unmöglich sein.»Show more
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Olma-Besucher(innen) bevorzugten nicht den typischen Schweizer Lieblingsapfel

Olma-Besucher(innen) bevorzugten nicht den typischen Schweizer Lieblingsapfel

Schweizweit führt die Sorte Gala die Rangliste der beliebtesten Apfelsorten an. Nach rund 150'000 degustierten Apfelschnitzen steht fest: An der Olma herrschte eine andere Meinung vor.Show more
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Pro-Specie-Rara-Rassen wie diese Grüenochte Geiss haben nicht nur wertvolle innere Werte mit fast ausgestorbenen Genen, sondern auch viel Charme.

Mit alten Sorten und Rassen beim Konsumenten Emotionen wecken

Pro Specie Rara setzt sich für den Erhalt alter Rassen und Sorten ein. Deren Überleben hängt auch davon ab, ob sich Produkte daraus vermarkten lassen.Show more
ABO
Bayer erringt Erfolg im Streit mit BASF um Saatgutgeschäft

Bayer erringt Erfolg im Streit mit BASF um Saatgutgeschäft

Bayer hat in einem Streit mit der BASF im Zusammenhang mit dem Verkauf des Saatgutgeschäfts einen Erfolg erzielt. Wie Bayer am Freitag mitteilte, hat das Schiedsgericht die Klage abgewiesen.Show more
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Lebensmittelpreise auf hohem Niveau

Lebensmittelpreise auf hohem Niveau

Der globale Food Price Index liegt seit zwei Jahren auf äusserst hohem Niveau. Seit März 2022 ist er aber nach einem Höchststand gesunken.Show more
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Angespannte Situation am Eiermarkt: «Wir haben zu viele Eier»

Im Oktober wird das Ei gefeiert

Am 14. Oktober stand das Ei im Rampenlicht. Das Wunderwerk der Natur wird jedes Jahr am Welt-Ei-Tag gefeiert.Show more
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Rationell und kostengünstig: Die Geflügelproduktion erlebte in den vergangenen Jahren einen Boom. Nun machen die steigenden Kosten den Produzenten einen Strich durch die Rechnung.

Die Eierpreise müssen steigen

Die europäischen Legehennenhalter geben unter dem Kostendruck auf und lassen ihre Ställe leer. Ausserdem macht die Vogelgrippe den Eiermarkt unberechenbar.Show more
ABO
Bei Farmy kann man jetzt Aktien kaufen und mitbestimmen

Bei Farmy kann man jetzt Aktien kaufen und mitbestimmen

Im Zuge einer Crowdinvesting-Kampagne sucht Farmy Menschen, die durch den Kauf von Aktien Teil des Unternehmens werden wollen. Die Aktionäre und Aktionärinnen sollen für ihre Investition belohnt werden.Show more
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Wie der Saft von «Bergers Weisser Kugel» zum Erhalt des gefleckten Selleries beiträgt

Wie der Saft von «Bergers Weisser Kugel» zum Erhalt des gefleckten Selleries beiträgt

Damit alte und seltene Nutzpflanzensorten nicht verloren gehen, müssen sie genutzt werden. Dank der Zusammenarbeit von Pro Specie Rara und dem internationalen Hersteller von Duft- und Geschmacksstoffen Symrise fliesst Geld daraus zurück in die Erhaltung.Show more
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Derzeit bleibt niemand auf Brennholz sitzen. Auch Sepp Bircher findet über Agriholz schlanken Absatz für seine Bündel.

Brennholz rüsten ohne Kostenrisiko – so funktioniert das bei Sepp Bircher

Die hohen Preise für Brennholz verlocken Waldeigentümer zu Investitionen in dessen Aufbereitung. Die künftige Nachfrage für Brennholz ist aber unsicher. Vorhandene und bewährte Technik kann auch dienen.Show more
ABO

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