«Wenn Produkte an eine gute Geschichte geknüpft sind, spielt der Preis kaum mehr eine Rolle»

Das Bedürfnis der Konsumenten nach regionalen, saisonalen, frischen und nachhaltigen Produkten sei vorhanden. Dies gelte es auszuschöpfen. Über mögliche Strategien wurde an einer Veranstaltung «Puur und Biopuur Hand in Hand» informiert und diskutiert. Diese wurde organisiert von den BBZN Kanton Luzern, Bio Luzern und dem Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband (LBV). Deren Präsident Markus Kretz betonte, dass Bio ein…