Markt & Preise
Artikel
Das Mostobst ist in diesem Jahr besonders süss und saftig
Bereits am 10. November haben die Mostereien die letzten grösseren Mengen Mostobst verarbeitet und beenden somit die Mostobstsaison, teilt der Schweizer Obstverband (SOV) mit. Die Marktversorgung ist gewährleistet, die Ernte blieb jedoch unter den Schätzungen.Lesen
Für mehr Labelfleisch fehlen sowohl für Konsumenten als auch Produzenten die Anreize
Die Situation im Markt mit Tierwohl-Produkten hat sich gegenüber 2020 kein bisschen verbessert, wie eine neue Studie im Auftrag des Schweizer Tierschutz STS zeigt. Es klafft eine Lücke zwischen zu tiefen Produzenten- und zu hohen Konsumentenpreisen.Lesen
Schweizer trinken weniger Frischmilch
Der Konsum von Milch und Milchprodukten pendelt sich nach der Corona-Pandemie nun wieder auf dem gewohnten Niveau ein.
«Während die einen viel verdienen, kämpfen andere ums Überleben»
Die Bauernorganisation wächst und wächst. Alle scheinen diesen Käfer zu wollen. Der Verzicht der Detailhändler auf eigene Marken zugunsten des IP-Suisse-Labels sei ein Riesenerfolg. Ein Jahresgewinn von IP-Suisse von fast 2 Mio. Fr. spricht ebenfalls vom Erfolg. Einigen Mitgliedern ist das aber «zu viel des Guten».Lesen
Elsa zieht Urteil zur Verkäsungszulage weiter – Uniterre braucht Geld
Im Gerichtsprozess, in dem es um die Auszahlung der Verkäsungszulage an die Produzent(inn)en geht, hat Uniterre recht bekommen. Elsa hat jetzt aber Rekurs eingelegt. Das bedeutet für die Bauerngewerkschaft weitere Kosten.Lesen
A-Richtpreis steigt im ersten Halbjahr auf 81 Rappen, aber auch die Abzüge legen zu
Die Branchenorganisation beschliesst eine Erhöhung um 3 auf 81 Rp./kg für das erste Halbjahr 2023. Weil die Abzüge ihrerseits um 2 Rp. zulegen, bleibt unter dem Strich 1 Rp. Die Zurückhaltung ist auch auf die Situation am Käsemarkt zurückzuführen.Lesen
Die Düngerwerke laufen wieder an
Sinkende Gaspreise sorgen in Europa dafür, dass wieder Dünger produziert wird. Die Landwirtinnen und Landwirte bleiben trotzdem zurückhaltend.
Fenaco erhöht Löhne um 2,6 Prozent und reduziert Arbeitszeit
Die Agrargenossenschaft Fenaco erhöht die Löhne 2023 um 2,6 Prozent. Das setzt sich aus einer um 1,5 Prozent höheren Lohnsumme und einer Einmalzahlung von 800 Franken zusammen.Lesen
Migros-Tochter Denner ernennt Christian Staub zum Verkaufschef
Christian Staub wird per 1. März 2023 neuer Leiter Verkauf der Denner AG und nimmt Einsitz in die Geschäftsleitung. Er löst Gerd Kaiser-Kossmayr ab, der das Unternehmen nach elf Jahren verlassen wird.Lesen
Familie Bütler hat in einen modernen Hofladen investiert: «Plötzlich sehen wir lauter neue Gesichter»
Familie Bütler aus dem zürcherischen Wädenswil hat sich den Wunsch nach einem neuen, doppelt so grossen Hofladen erfüllt. Die Regale sind sowohl mit eigenen Produkten als auch einer Vielzahl an Produkten verschiedenster lokaler Produzent(innen) gefüllt.LesenMeistgelesen
- Kilian-Töchter triumphieren am grandiosen 100-Jahr-Jubiläum auf dem Passwang
- Auf dem Betrieb Raemy geben 158 zutrauliche Ziegen den Rhythmus vor
- Trockenheit macht Lohnunternehmer zu Raufutterlieferanten für ihre Kunden
- Zuchtarbeit und Brauchtum: Viehschau in Appenzell lockt viele Besucher an
- Trotz Schädlingen, Hitze und teurem Pflanzgut: So bauen Hagens Süsskartoffeln an