Damit schmackhafte Destillate entstehen können, braucht es gute Früchte, die frei von Verschmutzung, Zweigen oder Ästen sind. Aufgesprungene Früchte können zwar verwendet werden, aber nur, wenn sie weder faul, schimmlig noch gärig sind. Die Anforderungen Für die diesjährige Ernte hat das Produktezentrum Destillate des Schweizer Obstverbands folgende Richtpreise, geliefert in eigenen Fässern/Gebinden franko…
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