Landleben
Artikel
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Neue Staffel mit sieben einzigartigen Gastgeberinnen
In der 19. Staffel öffnen Landfrauen aus der ganzen Schweiz ihre Türen. Auch dieses Jahr bringen sie wieder vielfältige Gerichte auf die Teller. Die BauernZeitung ist auch dieses Jahr wieder dabei - mit Video-Porträts, Rezepten und einem grossen Wettbewerb.Lesen
Gemüsefeld statt Schulbank: Solène Luder «fehlte einfach die Sinnhaftigkeit»
Die Swiss-Skills-Teilnehmerin startete erst das Gymnasium, merkte aber rasch, dass sie draussen glücklicher ist. Eine Karriere mit einer 180-Grad-Wendung.
Der wohl längste Schulweg der Schweiz
Als Älpler-Kinder haben Levin Gisler und seine kleine Schwester Mayla im Sommer einen langen Weg in die Schule. Levin erzählt.Lesen
«Wir ‹Federischällner› läuten den ESAF-Festakt ein»
Nach dem Abschluss seiner Zweitausbildung zum Landwirt EFZ kehrt Yannik Zweifel auf den elterlichen Biobetrieb zurück, wo er die Verantwortung übernimmt. Vor den Swiss Skills bereitet er sich intensiv auf die bevorstehenden Herausforderungen vor.Lesen
Jasmin Christen ist die einzige neue Bierbrauerin der Schweiz
Als einzige Frau schloss Jasmin Christen diesen Sommer in der Schweiz ihre Lehre als Bierbrauerin erfolgreich ab. Trotz Vorurteilen meisterte sie die vermeintliche Männerdomäne und plant, sich zur Braumeisterin weiterzubilden.
Wild durcheinander, aber mit Plan: Die Grundlagen der Gartenplanung
Beete mit Köpfchen anzupflanzen, lohnt sich. Im Schulgarten Palottis in Schiers erklärt Barbara Michael wie Mischkultur und sorgfältige Planung für einen gesunden, ertragreichen Hausgarten sorgen.
Einweggeschirr für den Kompost?
Einweggeschirr aus Biokunststoffen wird oft als umweltfreundlich dargestellt – doch Begriffe wie «biobasiert» oder «kompostierbar» sind nicht gesetzlich definiert. Für nachhaltige Anlässe empfiehlt sich Mehrweggeschirr oder Recycling-Karton, da Bioplastik ökologisch problematisch bleibt.
«Die Familien prägen unsere Urner Alpen», sagt Älplerin Edith Gisler Arnold
Als Mitglied der Alpkommission und als langjährige Älplerin kennt Edith Gisler-Arnold die Herausforderungen der Urner Alpbetriebe.
Wie die Zapfwelle in den 1940er-Jahren den Durchbruch der Traktoren ermöglichte
Die Traktoren eroberten Schweizer Bauernhöfe erst nach dem Zweiten Weltkrieg, als die Einführung der Zapfwelle ihre Funktionen revolutionierte. Diese ermöglichte erstmals das gleichzeitige Ziehen von Geräten und Antrieb von Maschinen – ein entscheidender Fortschritt für die Mechanisierung der Landwirtschaft.
Zwischen Nebelschwaden und Sägemehl: Warum Bergfeste wie die Schwägalp eine eigene Magie haben
Das 25. Schwägalp-Schwinget lockte 12'450 Besucher trotz Nebel zur traditionellen Bergkranzfest-Arena. Samuel Giger erreichte mit einem gestellten Schlussgang seinen siebten Sieg, während Marcel Räbsamen erstmals den grossen Kranzfestsieg feierte.Meistgelesen
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