Landleben
Artikel
Das Ende der Käserei Riggisberg
Die Riggisberger Milchproduzenten sehen keine Zukunft mehr für ihre Käserei und schliessen diese per Ende Jahr. Unter den jetzigen Voraussetzungen war eine wirtschaftliche Produktion nicht mehr machbar.
Viel Herzblut für herrlich geschmücktes Vieh
Auch im städtisch geprägten Kanton Zürich laufen mehrere Züchterfamilien mit ihren geschmückten Tieren an die Herbstviehschau. Eine davon ist die Familie Wettstein aus Rüti.
Das Dessert von Rahel Baumann
Rahel Baumann serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Dessert Panna Cotta, Tiramisù mit Zwetschgenkompott und Gugelhöpfli. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.
Die vegetarische Hauptspeise von Rahel Baumann
Rahel Baumann serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als vegetarische Hauptspeise ein Blumenkohl-Steak. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.
Die Hauptspeise von Rahel Baumann
Rahel Baumann serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Hauptspeise ein Partyfilet mit Haselnuss-Spätzli und glasierten Rüebli. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.
Die Vorspeise von Rahel Baumann
Rahel Baumann serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Vorspeise eine herzhafte Roulade auf Randen-Carpaccio. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.
«Auf dem Traktor überkommen mich Glücksgefühle», sagt Fränzi Mori
Die Berner Landfrau teilt sich alle Arbeiten mit ihrem Mann, vom Stall übers Feld bis zu den Kindern. Unerwartet angesichts ihres Berufs mag es Fränzi Mori beim Essen lieber salzig.
Schreibend in zwei Welten unterwegs: Agrarjournalistin und Autorin
Jeanne Göllner ist Redaktorin bei der BauernZeitung und schreibt unter ihrem Mädchennamen Romane. Ihr drittes Buch «Zauberfee auf Dauerschleife» erscheint heute.Lesen
Unkomplizierte Deko-Ideen für die Festtage
Der dunkle Hausgang, das Fenstersims, der Hauseingang: An Weihnachten möchten man alle Orte, die den Gästen zugänglich sind, festlich dekorieren. Doch für aufwendige Ideen fehlt vielen die Zeit oder die Geduld. Wir stellen daher zwei einfache Deko-Ideen vor.
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