Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

Eine Möglichkeit für Bio-Umsteller sieht Josef Bircher bei Bio-Legehennen. (Bild Pixabay)

Bio

«Eine Umstellung auf Bio muss marktkonform erfolgen»

OK-Präsident und Junglandwirt Hanspeter Renggli. (Bild zVg)

Luzern

OK Präsident der "Luzern Muht!" Hanspeter Renggli im Gespräch: «Wir Bauern brauchen ein gutes Image»

Gemäss dem Experten kann man im Zugergebiet mit einer guten Ernte bei Birnen und Äpfeln rechnen. (Bild Pixabay)

Obstbau

Obstbau: Hagelnetz dient auch als Sonnenschutz

Impressionen der Internationalen Forstmesse vom 15.-18. August 2019

Forst

Impressionen der Internationalen Forstmesse vom 15.-18. August 2019

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Immer mehr sind Käfernester in den Wäldern sichtbar. Wenn die Fichten dürr sind, sind die Käfer schon raus und eine Räumung macht keinen Sinn mehr.

Wald

Waldwirtschaft: Das Schadholz von Sturm- und Käferholz bleibt im Wald liegen

Wald

Waldwirtschaft: Förderbeiträge für Totholz

Wald

Waldwirtschaft: Glückskette unterstützt bei hohen Kosten wegen Sturmschäden

Grundsätzlich würden die Hochstammbäume seit Juli wiederum auf Feuerbrandbefall kontrolliert. Blüteninfektionen wurden bisher noch keine gemeldet. (Bild BauZ)

Pflanzenbau

Problempflanzen: Feuerbrand heuer kein Problem

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Erdmandelgras weitet sich immer mehr aus. In Luzern und Aargau ist das Problemkraut meldepflichtig. (Bild Heiri Hebeisen)

Kräuter

Problempflanzen: Das Kreuz mit den Kräutern

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Hier geht es noch urchig und traditionell zu und her: Ruedi Bucheli von der Biomüli Geuensee begutachtet den soeben angelieferten Bio-Urdinkel aus Richenthal und nimmt eine Probe. (Bilder Josef Scherer)

Getreide

Familie Buechli aus Geuensee LU verarbeitet ihr Biogetreide selbst

Zum Schmausen gab es: Warmes und kaltes Buffet, danach Desserts und Spezialitäten wie die Nidletäfeli, hergestellt von Bewohner "Alois". (Bilder Josef Scherer)

Generationenwechsel

Generationen-Brunch beim Landwirtschaftlichen Altersheim Hermolingen in Rothenburg LU

Bio

Geuensee LU: Bio-Getreide selber verarbeiten

Josef von Rickenbach aus Steinen (rechts) bei der Ablieferung der letzten Brennkirschen bei der Destillerie Fassbind AG in Arth. (Bilder zVg)

Kirschen

Brennkirschen: Die Kirschessigfliege machte grosse Sorgen

Luzern

Video: Getreideernte im Michelsamt LU

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Der Betrieb von Britschgis an der Röhrligasse, hoch über Lungern. (Bilder Josef Scherer)

Zentralschweiz

Sommerserie Zentralschweiz und Aargau Nr. 1: "Wir haben diese Entscheidung nie bereut"