Unterwegs mit 500 Schafen, sechs Hunden und zwei Eseln

José Carvalho ist seit 12 Jahren jeden Winter mit einer Schafherde unterwegs. Der Hirte aus Kyburg wandert in der Region Winterthur von Weide zu Weide. Im Winter 2022/2023 hat er rund 500 Schafe dabei, früher waren es auch schon doppelt so viele. Dazu kommen vier Herdenschutzhunde, zwei Hirtenhunde und zwei Esel. Die Nacht verbringt er im Wohnwagen, um die Herde nicht alleine zu lassen. «In den letzten Wochen waren…