Anna Barbara Moser ist Vorstandsmitglied der IG Weidemilch und erläutert ihre Weidestrategie: Heuer begann die Weidesaison bereits am 25. Februar. So früh im Jahr werden die Kühe jedoch nur zwei bis drei Stunden täglich auf die Weide gelassen. Aufgrund von Schnee und kalten Temperaturen mussten die Tiere zwischenzeitlich wieder im Stall bleiben. Die Böden des Betriebs in Trimstein BE sind flachgründig und verfügen…
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