In der biologischen Landwirtschaft sollen Ferkel nicht nur gesund und robust sein, sondern auch umweltfreundlich aufgezogen werden, aber auch Mastschweine sollen ihr natürliches Verhalten ausleben können. Welche bezahlbaren Strategien hier möglich sind, haben das FiBL Schweiz und zahlreiche Partner in einem internationalen Forschungsprojekt in enger Zusammenarbeit mit der Praxis erprobt. Das gesammelte Wissen steht nun im FiBL-Shop als Handbuch gratis zum Download zur Verfügung, wie das FiBL informiert.
Was macht das Ferkelnest attraktiv für Ferkel?
Das Handbuch stellt praxiserprobte Resultate zur Verbesserung des Wohlergehens und der Gesundheit von Ferkeln vor. Zum Beispiel untersuchte ein Projekt, was die Ferkel anregt, das Ferkelnest zu nutzen und wie die Gestaltung von Abferkelbuchten den Bedürfnissen von Sau und Ferkel gerecht werden kann und gleichzeitig für Landwirte und Landwirtinnen möglichst praktisch sind.
Auch nachzulesen ist im Handbuch, welche Massnahmen bei der Auslaufgestaltung und beim Management helfen, die Umweltbelastungen zu reduzieren oder wie der Auslauf für ein natürliches Verhalten ohne Hitzestress gestaltet werden kann.
Vergleich von verschiedenen Betrieben
Das Projektteam untersuchte neben der Gesundheit und dem Wohlergehen der Tiere auch die Arbeitsbelastung der Mitarbeitenden, das Gülle- und Weidemanagement, die Resilienz sowie die Produktivität der Betriebe. Eine Ökobilanzierung entlang der Produktion berechnete die Umweltwirkungen. Mit den gesammelten Daten erstellten die Forschenden fünfzehn untereinander vergleichbare Betriebsporträts aus sechs europäischen Ländern. Diese ergänzen als Praxisbeispiele das Handbuch.
Das Handbuch kann im FiBL-Shop oder unter diesem Link kostenlos heruntergeladen werden.
