Freiberger

Für Freiberger werden deutlich höhere Preise erzielt

Die Nachfrage nach Freibergern steigt weiter. Für die Vermarktung eine gute Grundlage – aber Verkaufen will gelernt sein, weiss Hector Casal, Vizepräsident der Förderungs- und Vermarktungskommission beim Schweizerischen Freibergerverband. Die BauernZeitung hat ihn interviewt.

Von Simone Barth

Publiziert am Donnerstag, 29. April 2021 16:21

Lesedauer 4 Minuten

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Hector Casal kennt die Kundschaft im Pferdemarkt. Er sagt, diese reagiere stark auf den Auftritt des Verkäufers eines Tieres. (Bild Hector Casal)

Hector Casal kennt die Kundschaft im Pferdemarkt. Er sagt, diese reagiere stark auf den Auftritt des Verkäufers eines Tieres. (Bild Hector Casal)

Der Freiberger durchlebt am Markt eine gute Zeit. Einerseits ist die Nachfrage gestiegen, andererseits haben die Fohlengeburten abgenommen. Markttechnisch eine gute Ausgangslage, für das Produkt auch einen kostendeckenden Preis zu verlangen. Damit das gelingt, ist Einiges nötig, wie Hector Casal, Vizepräsident der Förderungs- und Vermarktungskommission beim Schweizerischen Freibergerverband, weiss. Die BauernZeitung…

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