Martin Rust

«Die Stärken des Braunviehs sollten besser abgegolten werden», sagt der neue Direktor

Der künftige Direktor von Braunvieh Schweiz, Martin Rust äussert sich im Gespräch über die teilweise verkannten Qualitäten der Rasse, über die Herausforderungen bei der Promotion und über das Verhältnis zwischen Brown Swiss und Original Braunvieh.

Von Interview Adrian Krebs

Publiziert am Montag, 19. Dezember 2022 08:01

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Martin Rust (46) wohnt mit seiner Familie in Arth SZ. Der bish. Vizedirektor von Braunvieh Schweiz ist auf einem Braunviehbetrieb in Walchwil ZG aufgewachsen. (Bild: Reto Betschart/BauernZeitung)

Martin Rust übernimmt am 1. August 2023 die Direktion von Braunvieh Schweiz. Wie der Verband letzten Freitag mitgeteilt hat, geht sein Vorgänger Lucas Casanova zu diesem Zeitpunkt in Pension. Wir haben dem künftigen Direktor aus diesem Anlass einige Fragen gestellt. Nehmen wir einmal an, Sie würden statt Direktor von Braunvieh Schweiz nächstes Jahr einen Betrieb übernehmen, was wäre die Rasse Ihrer Wahl, Brown Swiss…

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