Lukas Streit, der sich berufsbegleitend zum Landwirt EFZ ausbilden lässt, blickt auf das Jahr 2020 zurück: «Aus den vergangenen 366Tagen nehme ich mit, was ich eigentlich schon lange weiss: Gemeinsam gehts am besten», so sein Fazit.
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Wieder ist ein Jahr vorbei. Ein Jahr, das wir alle so schnell nicht mehr vergessen werden. Als landwirtschaftlich Lernende haben wir die Herausforderungen in der Berufsbildung durch die intensive Digitalisierung und Training zur Selbstdisziplin miterlebt. Aber nicht nur: Wir mussten auch erfahren, dass unsere Produkte vom gesamten Wirtschaftssystem abhängig sind.
Weil im Lockdown alle Restaurants ...