Die „Statistischen Erhebungen und Schätzungen über Landwirtschaft und Ernährung 2017“ gliedern sich in 12 Kapitel und umfassen 263 Seiten, wie der SBV mitteilt. Von den landwirtschaftlichen Strukturen, der Produktion, dem Themenbereich Umwelt und Produktionsmittel, der Nahrungsmittelversorgung, der Preisentwicklung für Produzenten und Konsumenten, der landwirtschaftlichen beruflichen Aus- und Weiterbildung bis zu internationalen Vergleichen beinhaltet die Publikation ein breites Spektrum.
Die aktuelle Ausgabe kann für 65 Franken per Telefon (056 462 51 11) oder online beim SBV bestellt werden. Alle bisherigen Publikationen ab der ersten Ausgabe im Jahr 1923 sind auf ebenfalls auf der Website erhältlich.
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