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Porträt: Beat Schürch produziert Saatgut

Die Herstellung von Saatgut will gelernt sein. Beat Schürch aus Büren zum Hof BE setzt alles daran, gesundes Pflanzgut abliefern zu können. Schon sein Vater war Saatgutproduzent und der Vermehrungsorganisation Semag angeschlossen.


Publiziert: 02.09.2019 / 11:58

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Vor rund zwei Monaten hat Christian Lüscher die letzten Erdbeeren auf seinem Feld in Muhen geerntet. Zeit für eine Pause hat er allerdings keine: bereits wurden die alten Erdbeerpflanzen ausgerissen und neue angepflanzt.
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Mit Setzhölzern bewaffnet steht ein knappes Dutzend Personen auf dem Feld in Muhen. Die Erde ist zu Dämmen angehäuft. Eine schwarze Folie, in regelmässigen Abständen mit Schlitzen versehen, bedeckt die Erde. Mit den Setzhölzern bohren die Mitarbeiter Löcher durch die Einschnitte in die Erde und setzen die kleinen Erdbeerpflanzen ein. Stets auf dem Feld Luzia Lüscher steht neben dem ...
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