Der Landwirt, der anonym bleiben möchte, baute vergangenes Jahr auf einer Fläche von 1,5 Hektaren Kartoffeln an. Wie üblich verblieben nach der Ernte Ausfallkartoffeln auf seinem Feld. Wie üblich rechnete der Landwirt aber auch mit einem kalten und frostigen Winter, der die Reste seiner Ernte abfrieren lässt. Eine natürliche Feldhygiene, die ihm Zeit und Chemie erspart, ohne die Parzelle vor der nächsten Aussaat…
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