Betrug die Anbaufläche von Bio-Beeren 2010 erst knapp 30 Hektaren, werden es dieses Jahr bereits 124,1 Hektaren sein. Das zeigen Zahlen des Schweizer Obstverbandes. Wichtigste Kultur ist die Aronia-Beere, gefolgt von Erd-, Heidel- und Himbeeren.
Das Angebot reicht dennoch nicht, die grosse Nachfrage abzudecken. Der Anteil der Bio-Beeren an der Anbaufläche liegt bei 13 Prozent.
lid
