Schulers bewirten ihr «Breitä-Stübli» in Rothenthurm mit viel Leidenschaft

Coronavirus

Corona-Massnahmen: Besenbeizen müssen schliessen, Hofläden abends auch

Restaurants müssen mindestens einen Monat schliessen. Das trifft auch Hof-Angebote wie Besenbeizen. Wir haben nachgefragt, wie es mit Hofläden aussieht.

Berghilfe sammelt für Gastgeber im Berggebiet

Die Berghilfe lanciert eine nationale Sammelkampagne zum Thema "Naturnaher Tourismus".

Leben

Begeisterte Gastgeberin

Zusammen mit ihrem Mann organisiert Bäuerin Silvia Neuenschwander aus Auswil BE Anlässe auf dem Bauernhof.

Beziehung

Familie bleiben – trotz Scheidung

Trennen sich die Eltern, bleibt die Verantwortung für die gemeinsamen Kinder. Ihr Wohl sollte im Fokus stehen.

Landwirtschaftsausstellung

Agrischa für eine «Landwirtschaft mit Herz»

Am 27. und 28. April findet in Grüsch die Bündner Landwirtschaftsmesse statt. Jöri Luzi, OK-Präsident, und Sandro Michael, Geschäftsführer des Bündner Bauernverbands, stellten den zweitägigen landwirtschaftlichen Grossanlass vor.

Jahreszeiten

Endlich Frühling in Kanada

Der Frühjahrsbeginn bringt Kanada längere Tage, aber noch nicht unbedingt Wärme. Marianne Stamm erinnert sich an Schlachtungen – und an die Gefahr, abgefrorener Kälberohren.

Bäuerinnen-Porträt

Katrin Hofstetters Weg vom Pensionsstall zur Selbstfürsorge

Ihr Leben ist geprägt von der grossen Liebe zur Familie, der Leidenschaft für Tiere und nach einer Erkrankung, auch dem Fokus auf ihr inneres Gleichgewicht.

Betriebshelferdienst

34 Jahre Einsatz auf den Höfen als Betriebshelfer sind genug

Heinrich Kramer geht in Pension und hat nun mehr Zeit für Haus, Garten, Hühner und seinen kleinen Wald.

Zwischenjahr

Der Startpunkt Wallierhof sucht weitere Gastfamilien

Das Ehepaar Nyfeler ist eine dieser Gastfamilien und spricht über die bereichernden Erfahrungen mit den Jugendlichen, die auf ihrem Hof das Brückenjahr absolviert haben.

Tagebuch

Rekordfrüher Weidebeginn in Gretzenbach

Die Kühe freuen sich über frisches Gras und Francesco De Benedetto über neues Wissen.

Porträt

«Zeig mir, was ich machen kann», forderte Katrin Hürlimann von ihrem Mann

Die Winterthurerin hat sich ohne Vorkenntnisse in die Landwirtschaft gestürzt und geht zusammen mit ihrem Mann Beat eigene Wege.

Gastbeitrag

Mit der Tochter «Schoggischnecken» backen

Unsere Gastautorin weiss: Kochen und Backen lernt man am besten durch Erfahrung – und durch die notwendigen Fehler.

Erziehung

Das können Eltern tun, wenn Kinder nicht essen, was sie sollen

Der Nachwuchs verweigert Gemüse und will Pasta – was nun? Ein Kurs gab Antworten auf viele Fragen zum Thema Essenssituation.

Fleischproduktion in den Walliser Bergen

Die Hochlandrinder mögen es karg

Familie Inderkummen belebt ihre Alpweiden mit den zotteligen Highland Cattle und vermarktet das Fleisch als Mischpakete.