Agronomin Selina Schwager kam der Liebe wegen vom Aargau in den Thurgau

«Das Beste an meiner Küche ist die Aussicht zum Stall», sagt Selina Schwager. Auch wenn die 36-jährige Agronomin gerne kocht und bäckt, ist es für sie ideal, den Stall und die Tiere im Auge zu haben. Schliesslich hat sie als zuständige Betriebsleiterin die Verantwortung für die rund 50 Aufzuchtrinder, das halbe Dutzend schottische Hochlandrinder und die paar Black Angus-Rinder, die alle im neu erstellten, grossen und…