Porträt

Süssmost statt Orangensaft: Gastgeberin Beatrice Meili setzt auf Regionalität

Die ehemalige Bezirksschullehrerin aus Kirchleerau mahlt Getreide selbst und setzt auf Produkte aus dem Garten, der eigenen Mühle und dem Dorfladen. Sie bringt Gästen an Tavolatas die Vorzüge einheimischer Lebensmittel näher.

Von Isabelle Schwander

Publiziert am Dienstag, 10. März 2026 09:55

Lesedauer 5 Minuten

Themen Bäuerinnen, Agrotourismus

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Béatrice Meili bereitet sich jeweils frühzeitig genug auf die Gästebewirtung vor. Sowohl im Haus als auch im wiederaufgebauten Spycher ist viel Platz für die Bewirtung bei Tavolatas oder wenn Gruppen feiern möchten. (Bild: Isabelle Schwander)

Béatrice Meili und ihr Mann Rolf Baumann sind stolz, dass sie diesen Spycher vor dem Zerfall retteten, er ist ein renoviertes Prachtstück und wird rege genutzt. (Bild: Isabelle Schwander)

Im Haus von Béatrice Meili wirkt vieles wie in einem Bauernhaus zu Gotthelf's Zeiten. (Bild: Isabelle Schwander)

Nostalgisch: Béatrice Meili liebt es, ihre Gäste mit schönen Dekorationen zu empfangen. (Bild: Isabelle Schwander)

Noch ist der Garten im Winterschlaf, aber schon bald werden sich hier die ersten Gäste wohlfühlen dürfen. (Bild: Isabelle Schwander)

Draussen herrschen an einem Tag im Februar peitschende Windböen und Temperaturen nahe dem Frost. Beim Betreten der Wohnstube bei Béatrice Meili wird jedem Besucher gleich warm ums Herz. Das liegt sowohl an den hellen, freundlichen Räumen, in denen alles aus Holz ist, als auch an der Gastgeberin, die mit ihrem Mann Rolf Baumann in einem über 200 Jahre alten Bauernhaus in Kirchleerau im Kanton Aargau lebt. Ein…