Weinbau

Ein neuer Wein vom Hallauer Weingut Aagne

Der Schaffhauser Weinmacher und Önologe Stefan Gysel hat mit «Credo 2019» einen neuen Rotwein aus verschiedenen Traubensorten kreiert. An einer Feier wurde vor Kurzem die erste Flasche geöffnet.

Von Roland Müller

Publiziert am Montag, 14. Juni 2021 10:15

Lesedauer 2 Minuten

Artikel merken

Kommentare

Weinmacher und Önologe Stefan Gysel (links) kredenzt das erste Glas «Credo». In dessen Genuss kommt Betriebsleiter Markus Hallauer. (Bild Roland Müller)

Weinmacher und Önologe Stefan Gysel (links) kredenzt das erste Glas «Credo». In dessen Genuss kommt Betriebsleiter Markus Hallauer. (Bild Roland Müller)

Das Hallauer Weingut Aagne hat mit dem «Credo» einen neuen Rotwein aus verschiedenen Traubensorten lanciert. Kürzlich wurde die erste Flasche der neusten Kreation von Stefan Gysel feierlich geöffnet: Diesem etwas speziellen Anlass wohnten Rosmarie Widmer Gysel bei, die Blauburgunder-Botschafterin des Jahres 2020, sowie auch Beat Hedinger, Geschäftsführer des Branchenverbandes Schaffhauser Wein. Eine Mischung aus…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 2 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Dieser Artikel wurde automatisch auf unsere neue Website übertragen. Es kann daher sein, dass Darstellungsfehler auftreten. Diese können Sie uns mit folgendem Formular melden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Das Thema ist wichtig

Haben Sie Anmerkungen oder Fragen zu diesem Thema? Hinterlassen Sie doch einen Kommentar - wir freuen uns auf Ihre Meinung!

Registrieren Sie sich noch heute und diskutieren Sie mit.

Jetzt registrieren

Der Artikel ist informativ & verständlich

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern.

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern. Kennen Sie schon unsere günstigen und flexiblen Digitalabos?

Jetzt entdecken

Der Artikel ist aus landwirtschaftlicher Sicht nützlich

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Fehler im Text gefunden? Melden Sie es uns.

Gefundene(r) Fehler

Bitte beschreiben Sie den gefunden Fehler.

Die Captcha Überprüfung war nicht erfolgreich. Bitte versuchen Sie es erneut.

Abschicken

Keine Kommentare

Weitere Themen

Das könnte Sie auch noch interessieren

Mit der Zusammenarbeit wollen die Partner den Wissensaustausch verbessern und landwirtschaftliche Innovationen in der Praxis fördern. (Bild Agroscope)

Forschung

Forscher suchen im Wallis nach Methoden für Weinbau im Klimawandel

Die Agrarforschungsstelle Agroscope eröffnet in Leytron im Kanton Wallis eine neue Versuchsstation für Weinbau und Önologie. Hauptziel ist es, Lösungen für die Branche im Zusammenhang mit dem Klimawandel zu suchen.

Der gelernte Schreiner hätte es schade gefunden, wenn der Familienbetrieb nach einer Generation schon geendet hätte. (Bilder Jeanne Woodtli)

Pflanzenschutz

Bio-Winzer Marc Güntert: «Ich habe keine Zeit für Politik»

Der Walliser Biowinzer Marc Güntert verzichtet so gut wie möglich auf Pflanzenschutz. Ganz möglich ist das aber nicht. Am 13. Juni stimmt er zweimal Nein - auch aus Solidarität mit der restlichen Landwirtschaft.

In der Schweiz gibt es rund 147 Quadratkilometer Rebberge auf denen vor allem zwei Haupttraubensorten – roter Blauburgunder und weisser Chasselas – angebaut werden. (Bild ji)

Wein

Schweizer Wein – Wegen Corona zwischen Freud und Leid

Während des Pandemiejahres erlebten lokal und regional produzierte Produkte enormen Aufschwung. Das haben nicht nur Hofläden, Metzger und Bäcker gespürt, sondern auch die Winzer. Schweizerinnen und Schweizer haben in den eigenen vier Wänden öfter auch Schweizer Wein getrunken. Das hat aber nur einem kleinen Teil der Schweizer Weinbranche Erleichterung gebracht.

Weinbau im Wandel

Agroforst: Lösung für den Klimawandel in der Rebanlage?

Die Traubeninhaltsstoffe, der Geschmack, die Weinqualität und die Stilistik verändern sich, weil sich auch das Klima verändert. Nun passt man sich in den Rebbergen an.

Abo

Markus Simmler (l.), Salome Dällenbach und Geschäftsführer Beat Hedinger (r.) leiteten die Tagung.

Weinbautagung

Die Schaffhauser Weinbranche ist auf Kurs

Rund 100 Rebleute und Kelterer erhielten Informationen über den Ausbildungsweg und ein neues Nachhaltigkeitsprojekt.

Abo

Mit viel Herzblut und Leidenschaft hat Erwin Gasser die verschiedenen Weinpressen restauriert.

Ausstellung

Unikate aus der Klettgauer Weingeschichte

Weinhändler Erwin Gasser hat alte Wein- und Obstpressen restauriert und präsentiert sie jetzt in einem Museum im schaffhausischen Hallau.

Tradition und Technologie

Der Weg zum Weintechnologen

Nolan Matas absolviert seine Lehre als Weintechnologe bei der Walliser Weinkellerei Provins AG in Sion. Seine Wahl gründet auf der Liebe zum Wein, seiner Herkunft und seinen persönlichen Ambitionen.

Abo

Andreas Grunwald vom Weingut Wiesendanger garte die Treberwürste in einer Brennblase.

Weinkultur

Fondue vor dem Cheminée und Treberwurst im Vinoir

Das eine oder andere Weingut nutzte die Adventszeit für stimmungsvolle Anlässe mit traditionellen Speisen und Weindegustationen.

Abo

Geschäftsführer Philippe Brühlmann und Kellereimeister Michael Fuchs sind stolz auf ihre prämierten Weine.

GVS-Weinkellerei Schaffhausen

Zahltag auf dem Weinschiff

Das Traubengeld wird zwar nicht in bar ausbezahlt, aber der Produzentenanlass der Schaffhauser GVS-Weinkellerei auf dem Weinschiff hat Tradition.

Abo

Zufriedene Gesichter der Thurgauer Weinproduzentinnen und Weinproduzenten beim Dinner in der Seeburg. Ihre Anstrengungen im Weinberg und im Keller haben sich gelohnt.

Prämierungsfeier

Thurgau feiert seine Winzer und Weine

Die Thurgauer Weinproduzentinnen und -produzenten waren an nationalen und internationalen Wettbewerben sehr erfolgreich. Sie kamen auf elf goldene und acht silberne Auszeichnungen. Diese honorierte der Branchenverband Thurgauer Weine mit einem «Wine and Dine» in der Seeburg in Kreuzlingen.

Im Aargau wurden 2666 t Trauben geerntet. Im Kanton Luzern waren es 715 t; hier wächst das Anbaugebiet stark.

Weinbau

Luzerner Wein ist Spitze bei den Oechslegrade

Sowohl der Aargau wie Luzern berichten über ein Weinbaujahr mit guten Erträgen und hohen Zuckergehalten.

Abo

Weinlese 2023

Grosse Traubenernte trotz Falschem Mehltau, Trockenheit und Hagel

Die Weinlese ist abgeschlossen und es zeigt sich, dass 2023 als grosser Jahrgang in die Annalen eingehen wird. In den 19 Deutschschweizer Weinbaukantonen und im Fürstentum Liechtenstein sind die Erträge 6 bis 28 Prozent über dem zehnjährigen Mittel.

Abo

Der goldene Herbst bescherte den Rebbauern und den Winzern im Klettgau einen tollen Jahrgang. Manch einer hofft sogar, den Traumjahrgang 2018 zu toppen.

Blauburgunderland

Die Weinlese ist fast abgeschlossen

Die Winzer im Kanton Schaffhausen schauen auf ein teilweise turbulentes Rebjahr zurück und wagen eine erste positive Prognose.

Bei Hochstammgebläse-Spritzen verbessert ein Axialgebläse mit hochgezogenem Turm die Anlagerung.

Pflanzenschutz

Sicher und wirksam auf Distanz spritzen – so geht's

Mit einfachen Massnahmen lässt sich das Risiko für Umwelt und Anwendende reduzieren. Agridea gibt Tipps für Spritzgeräte mit grosser Reichweite, die für Hochstammbäume und im Weinbau zum Einsatz kommen.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren