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Der neue Bierbrauer vom Braugarten Rheinau

Kai Isele setzt auf traditionelles Handwerk. Er hält sich dabei an das deutsche Reinheitsgebot, das für Bier lediglich die Rohstoffe Hopfen, Malz, Hefe und Wasser vorsieht. Mit seinem Hausbier hat er grosses vor.


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45 neue Bier-Sommeliers
08.01.2021
Die Schweiz hat neue Bier-Kenner: 45 Personen absolvierten erfolgreich die Ausbildung zum Bier-Sommelier.
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Das Sommerlier-Seminar wurde im letzten Herbst bereits zum 26. Mal von Gastrosuisse in Zusammenarbeit mit dem Schweizer Brauerei-Verband durchgeführt, wie dieser mitteilt. Während des berufsbegleitenden Seminars lernten die Teilnehmenden alles Wichtige rund um das Thema Bier. Alle 45 Kandidaten haben die Abschlussprüfung erfolgreich bestanden. Die Bier-Sommeliers können nun ihr Wissen ...
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