Früher war die Rolle der Bäuerin klar definiert: Sie war familienbezogen, führte einen grossen Garten zur Selbstversorgung, half auf dem Betrieb mit – kurz sie war einfach für alle und alles da. Dieses Bild hat sich gewandelt. Die Rolle der Bäuerin ist heute nicht mehr so klar vorgegeben. "Bäuerin sein ist heute ein Spagat zwischen Tradition und Moderne", findet Regula Bucheli. Sie war am 19. November Gastreferentin…

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