Thema: Schlachtung
Milchüberschuss ist ein kurzfristiges Problem – langfristig sieht es anders aus
Während in den weissen Medien von Mehrschlachtungen die Rede ist, weist die Milchbranche diese Darstellung zurück. Zwar liegt die Produktion derzeit rund fünf Prozent über dem Vorjahr, doch gezielte Schlachtungen seien keine flächendeckende Strategie, sondern eine freiwillige Option der Betriebe zur Entlastung des Markts.
Scharf aufs Schlachthofareal: Gibt es in Zürich künftig eine Markthalle?
Die Tage des städtischen Schlachthofs sind gezählt – spätestens Ende 2029 ist Schluss. Die Stadt Zürich diskutiert, wie es mit dem Schlachthofareal weitergeht. SVP-Gemeinderat Jean-Marc Jung fordert per Postulat eine Markthalle.
Gegen die Förderung regionaler Schlachthöfe – auch wegen des Tierwohls
Nach der deutlichen Annahme im Nationalrat erleiden zwei Motionen zur Förderung regionaler Schlachtkapazitäten im Ständerat Schiffbruch. Die grossen Schlachtbetriebe würden bei Kontrollen besser abschneiden, argumentierte Carlo Sommaruga (SP, GE).Lesen
