Thema: Schlachtung
Micarna erhält Baubewilligung für Geflügelschlachthof in St-Aubin
Das Oberamt des Broyebezirks hat grünes Licht gegeben. Alle 1817 Einsprachen wurden abgewiesen. Der Widerstand geht trotzdem weiter.
Der Viehmarkt vor der Frühlingsbelebung
Noch sind Schlachtkühe gesucht, der Nutzviehhandel läuft eher schwach. Hier soll der Frühling Entspannung bringen.
Vianco AG vermeldet Umsatzwachstum trotz Herausforderungen
Die Vianco AG schaut auf ein erfolgreiches Jahr zurück – allerdings mit weniger gehandelten Tieren. Der guten News zum Trotz: Aufgrund der verschiedenen grassierenden Tierseuchen bleibt die Situation herausfordernd.
Bei Notschlachtungen wird es kompliziert – und es fehlen Anbieter
Strengere Auflagen in den Schlachthäusern und Fachkräftemangel: Angebote für Notschlachtungen gehen zurück – mit spürbaren Folgen für die Landwirtschaft. Auch im Entlebuch sucht man nach Lösungen.
Milchüberschuss ist ein kurzfristiges Problem – langfristig sieht es anders aus
Während in den weissen Medien von Mehrschlachtungen die Rede ist, weist die Milchbranche diese Darstellung zurück. Zwar liegt die Produktion derzeit rund fünf Prozent über dem Vorjahr, doch gezielte Schlachtungen seien keine flächendeckende Strategie, sondern eine freiwillige Option der Betriebe zur Entlastung des Markts.
Bundesrat Guy Parmelin besucht den Schlachtviehmarkt in Thun
Die Zukunft der öffentlichen Märkte und Inlandleistung ist bedroht. Proviande und die IG öffentliche Märkte luden den Magistrat ins Berner Oberland ein, um ihn von den Vorteilen der Märkte zu überzeugen.
Bell will Schlachtkapazität verdoppeln – von 60 auf 120 Tiere pro Stunde
Noch dieses Jahr wird der neue Bell-Rinderschlachthof im solothurnischen Oensingen hochgefahren. Damit werden neue Massstäbe für die Schweiz gesetzt.
Scharf aufs Schlachthofareal: Gibt es in Zürich künftig eine Markthalle?
Die Tage des städtischen Schlachthofs sind gezählt – spätestens Ende 2029 ist Schluss. Die Stadt Zürich diskutiert, wie es mit dem Schlachthofareal weitergeht. SVP-Gemeinderat Jean-Marc Jung fordert per Postulat eine Markthalle.
Bauen oder importieren – Micarna kämpft um Geflügelschlachthof
Micarna sieht sich beim Bauprojekt eines Geflügelschlachthofs einer Flut von Einsprachen gegenüber. Tristan Cerf vom MGB nimmt Stellung zu den Hürden.
Gegen die Förderung regionaler Schlachthöfe – auch wegen des Tierwohls
Nach der deutlichen Annahme im Nationalrat erleiden zwei Motionen zur Förderung regionaler Schlachtkapazitäten im Ständerat Schiffbruch. Die grossen Schlachtbetriebe würden bei Kontrollen besser abschneiden, argumentierte Carlo Sommaruga (SP, GE).