Thema: Ostschweiz
CRISPR-Cas: «Grenzen, die nicht überschritten werden dürfen»
Vier Fachleute diskutierten am Strickhof über CRISPR-Cas im Pflanzenbau. Einig waren sich alle nur in einem: Wahlfreiheit und Transparenz müssen gesetzlich gesichert sein.
Schweiz führt weltweit beim Biomarktanteil – doch was bringt das den Bauern?
Die Schweiz hat weltweit den grössten Biomarktanteil. Was das für Biobauern bedeutet, diskutierte Bio Grischun an seiner Generalversammlung in Landquart.
Agronomin Tamara Bieri ist nun auch Bäuerin – den Fachausweis hat sie mit der Höchstnote 6 geschafft
Die 34-jährige Agronomin und Strickhof-Lehrerin Tamara Bieri konnte kürzlich ihren Fachausweis als Bäuerin entgegennehmen, obwohl ihr anfangs das passende Thema für die Abschlussarbeit fehlte. Sie führt einen Biomilchwirtschaftsbetrieb, den sie vor vier Jahren von den Eltern übernommen hat.
«Das Kalb von heute ist die Kuh von morgen» – Kurs schärft den Blick für den Nachwuchs im Stall
Kälbergesundheit beginnt Monate vor der Geburt. Am LZSG in Flawil lernten Tierhalter(innen), worauf es in der Galtphase, bei der Geburt und in den ersten Lebensstunden wirklich ankommt.
Eine Powerfrau zwischen Schule, Käse und Kühen: Ronja Jäger ist Tierbetreuerin an der Tier und Technik
Ob als Käserin, Älplerin und Tierbetreuerin, Ronja Jäger gibt immer vollen Einsatz. An der Tier und Technik sorgt sie mit Kolleginnen dafür, dass sich die OB-Tiere wohl fühlen.
Aldi macht es vor: Werbung und Marketing alleine reichen nicht – es braucht Partnerschaften
Am Future Food Symposium in Zürich diskutierten Fachleute, wie Innovationen ihren Weg in den Markt finden können. Zu Wort kam auch Jérôme Meyer. Der Aldi-Schweiz-CEO zeigte, wie Aldi mit dem Bio-Label «Retour aux Sources» wachsen und Erfolge erzielen konnte.
Biomilch und Bruderhähne: Randvolles Programm beim Bio-Ring Appenzellerland
Die Vorstandsmitglieder nahmen die Märkte unter die Lupe und wiesen darauf hin, wie schwierig die Haltung der Bruderhähne sei. An der Hauptversammlung ging es aber auch um einen Antrag für die Zulassung von Spermasexing und den Klimacheck.
Langjährige Älpler geehrt: Franz Gmür und Pius Thoma haben je 52 Alpsommer im Sarganserland hinter sich
An der Alptagung in der Markthalle Sargans ging es um Gesundheit und Arbeitssicherheit. Ehrengast war Markus Ritter, Präsident des Schweizer Bauernverbands (SBV). Höhepunkt war aber die Älplerehrung. Besonders hervorzuheben ist die Ehrung von Franz Gmür und Pius Thoma. Beide verbrachten schon je 52 Sommer auf den Alpen im Sarganserland.
Vom Berner Oberland in den Thurgau: Eine bewegende Familiengeschichte
Robert Neuhaus, 71, hat die Familiengeschichte seiner Eltern, die 1950 aus dem Berner Oberland ins thurgauische Hugelshofen zogen, intensiv erforscht. Das Ergebnis ist das Buch «Vom Berner Haus ins Thurgauer Haus», das von berührenden Geschichten und Begegnungen zeugt.
Bauern gegen Bauern bei der Abstimmung über Wil West
Die Abstimmung über Wil West am 8. März ist im Moment Thema Nummer 1 im Kanton St. Gallen. Die Landwirtschaft ist gespalten. Es gibt vehemente Gegner wie flammende Befürworter. Sepp Sennhauser (Pro) und Thomas Hollenstein (Kontra) sind beides Bauern aus der Region. Doch die Meinungen zu Wil West könnten unterschiedlicher nicht sein.