Thema: Milch
Milch wird zum raren Gut – Aaremilch ruft zum Handeln auf
Die Milchverarbeiter suchen krampfhaft nach Milch. Auch Donat Schneider, der Geschäftsführer der Aaremilch AG, ruft seine Produzenten dazu auf, mehr Milch zu liefern.
Mit 6500 Kilo Milch ist Roman Zimmermann durchaus zufrieden
Der Schwyzer Roman Zimmermann mag es gerne einfach. Er setzt auf viel Weide und legt Wert auf fitte Stiere. Bis 2022 soll der alte Laufstall seines Betriebs durch einen Neubau ersetzt werden.
Frédéric Métrailler wird Geschäftsführer bei Cremo
Nachdem anfangs Woche bekannt wurde, dass Geschäftsleiter Hervé Perret Cremo bereits wieder verlassen wird, hat das Unternehmen jetzt eine Übergangsorganisation gefunden. Den Posten des Geschäftsführers übernimmt ab sofort Frédéric Métrailler.
Studie: Welche Milchbetriebe sind am produktivsten und wo kann man effizienter werden?
Milchproduzenten in der Schweiz arbeiten mehrheitlich effizient, es gibt aber laut Agroscope grosse Unterschiede in der Produktivität, die sich nur schwer verkleinern lassen.
Der Migros-Milcheinkäufer zum IP-Suisse-Deal: «Mit der Wiesenmilch gibts auch für B-Milch 5 Rp.»
Elsa kauft künftig nur noch Wiesenmilch mit IP-Suisse-Käfer. Der Leiter Milchbeschaffung Lukas Barth über die Auswirkungen für Produzenten und Konsumenten.
Bergbauern auf 150 Metern über Meer
Die Familie Epp hat in Neuseeland von null auf eine eigene Existenz aufgebaut. Sie ist glücklich, denn nicht ganz einfachen Weg gewählt zu haben. In Neuseeland lebt die Familie nämlich nur vom Verkauf ihrer Produkte. Direktzahlungen oder andere Subventionen kennt Neuseeland nicht.
Migros stellt das ganze Trinkmilch-Sortiment auf IP-Wiesenmilch um
Bis Ende Jahr will Migros für sämtliche Trinkmilch-Kategorien nur noch Wiesenmilch. Dafür sucht man nun Produzenten. Gesucht sind 100 Mio kg Milch, die nach IP-Suisse-Bedingungen produziert werden. Für die gesamte Menge wird ein Zuschlag von 5 Rp./kg bezahlt.
Die Komission Käsereimilch der SMP stellt fest, dass der Bund nicht zur Besserung des Milchpreises beitragen will
Trotz aller Bemühungen dagegen wurde das Importgesuch für Milch zur Herstellung von Käse für den späteren Export bewilligt. Die SMP-Kommission ist darüber enttäuscht und unsicher, wie sie sich künftig bei derlei Anträgen verhalten soll.
Freiburg: Unterstützung für Digitalisierung in der Milchviehhaltung stösst auf grosses Interesse
54 Freiburger Betriebe können von finanzieller Unterstützung für digitale Technologien profitieren. Das Ziel ist eine Verbesserung der Tiergesundheit und weniger Treibhausgase.
Mooh kann gute Milchpreise zahlen und möchte mit Tafeln sichtbarer werden
Die Preise bei Mooh liegen nach eigenen Angaben über dem Vorjahr und die Aussichten sehen gut aus. Kostenlose Hoftafeln sollen den Zusammenhalt stärken – denn die Genossenschaft funktioniere nur dank ihren Mitgliedern.