Thema: Milch
Uniterre und BIG-M protestieren gegen Branchenorganisation Milch – diese hält dagegen
In Bern haben oppositionelle Milchproduzenten-Vertreter gegen die Missachtung der demokratischen Entscheidungen durch die Branchenorganisation Milch (BOM) protestiert. Diese weist die Vorwürfe als riskant zurück.
Die weltweite Milchproduktion ist tendenziell steigend – Schweizer Produzentenpreise auch
Der Milchmarkt ist laut Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) aktuell stabil. Im April habe die Milchproduktion in der Schweiz einen Anstieg verzeichnet und auch auf internationaler Ebene zeigten sich stabile, sogar leicht positive Tendenzen.
Die Wichtigkeit des Milch-Marketings ist für die SMP-Delegierten unbestritten
An der Delegiertenversammlung der Schweizer Milchproduzenten SMP wurde einstimmig beschlossen, dass weiterhin auch Nicht-Mitglieder Marketingbeiträge zahlen sollen.
Bündner Bergbauer zu den Agrar-Initiativen: «Alles ist ein grosses Puzzle hier oben»
Der junge Bergbauer Mario Steier aus Savognin lehnt am 13. Juni beide Agrar-Initiativen ab. Im Abstimmungskampf setzt er aber lieber auf Gespräche, anstatt auf Plakate.
Bäuerinnenporträt: «Heute fühle ich mich hier zu Hause»
Durch einen Schicksalsschlag verschlug es die Emmentalerin Madlen Gerber in den Aargau. Sie hat sich mitsamt ihrer Familie schnell integriert.
Dank Anpassung beim Preis für Milchfett: 2,4 Rappen mehr für B-Milch ab Juli
Der Milchfettpreis wird erhöht und künftig abhängig vom A-Richtpreis variieren. Das gilt auch für die B-Milch-Zuschläge. Dieser Zuschlag kann zwischen 0 und 4,8 Rp. variieren, ab Juli sind es 2,4 Rp./kg B-Milch.
Auch Volg stellt auf IP-Suisse-Milch um
In den rund 600 Volg-Läden der Deutsch- und Westschweiz bildet die «Agri-Natura-Wiesenmilch» das neue Frischmilch-Standardsortiment, das nach IP-Suisse-Richtlinien produziert wird.
Schweizer Milch und Milchprodukten 2020 mit deutlich mehr Absatz
Schweizer Milch und Milchprodukte sind zwar nicht erst seit dem letzten Jahr beliebt, trotzdem war das letzte Jahr auch für diese Produkte ein Aussergewöhnliches. Ob Milch, Käse, Joghurt oder Quark: Bei praktisch allen Milchprodukten zeigte sich im Detailhandel 2020 eine erhöhte Nachfrage.
Freiburgischer Milchverband wählt Philippe Bulliard in den Verwaltungsrat
An der schriftlichen Delegiertenversammlung des Freiburgischen Milchverbands wurde Philippe Bulliard in den Verwaltungsrat gewählt. Er ersetzt Alexandre Cotting, der zum Verwaltungsratspräsidenten der Cremo AG gewählt wurde.
Erfolg mit der Milchproduktion: Welches Leistungsniveau passt?
Viele Betriebsleiter auf Milchwirtschaftsbetrieben treffen laufend strategische Entscheidungen. Dabei spielt die Wirtschaftlichkeit eine grosse Rolle.