Thema: Landfrauenküche
Die gelernte Köchin Andrea Wyss verrät Tipps und Tricks zum Menu von Regula Schmid
Als Zweite bat Regula Schmid die Landfrauen der «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» zu Tisch. Unsere Redaktorin und gelernte Köchin Andrea Wyss lobt die neu interpretierte Vorspeise und räumt mit einem Mythos rund um Marinaden auf.Lesen
Die gelernte Köchin Andrea Wyss verrät Tipps und Tricks zum Menu von Deborah Stadelmann
Deborah Stadelmann kochte bei der diesjährigen Staffel der Landfrauenküche als Erste. Unsere Redaktorin und gelernte Köchin Andrea Wyss schätzt die bunt angerichteten Teller und erklärt, was man beim Zubereiten eines Risottos alles beachten sollte.Lesen
Die Vorspeise von Deborah Stadelmann
Eine wilde Sache gibt es zur allerersten Speise in der ersten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021». Deborah Stadelmann zaubert einen bunten Herbstsalat mit Kräutern und Blüten, Kräuterflûtes und Apfel-Wildpflanzen-Smoothie aufs Teller. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.Lesen
