Thema: Hauswirtschaft

Blau-violette Bescherung
Süss-säuerlicher Geschmack, blau-violettes Äusseres und viele gesunde Inhaltsstoffe: Zwetschgen. Jetzt haben sie wieder Saison. Show more
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Die blaue Versuchung
Im Hochsommer von Juli bis Ende August ist Heidelbeersaison. Die blauen Früchtchen werden immer beliebter in der Schweiz. Der Verzehr steigt jedes Jahr und die Anbaufläche hat sich in den letzten zehn Jahren verdreifacht. Show more
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Basilikum boomt in Schweizer Küchen
Im vergangenen Jahr wurden in der Schweiz deutlich mehr Basilikum, Minze und Koriander verkauft als in den Vorjahren. Show more
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Ein mathematisch spannender Kohl
Durch sein Aussehen hebt sich der Romanesco von anderem Gemüse ab. Doch nicht nur optisch hat der direkte Verwandte des Blumenkohls etwas zu bieten. Show more
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Aus Gemüseresten feine Gerichte zubereiten
Auf GemüseTV präsentiert Gourmet-Koch Mirko Buri Rezepte mit Gemüseresten sowie solche für Grill und Ofen. Show more
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Das Essen muss allen passen
Obwohl Bäuerin Monika Streit als gelernter Koch grosses Fachwissen hat, verzichtet sie bei der Verpflegung auf Experimente. Show more
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