Thema: Hauswirtschaft

  • Sie ist eine der Ausbildnerinnen: Monika Tellenbach aus Pieterlen (rechts) mit ihrer Lernenden Salome Grädel beim Karamellisieren. Nun sucht der VBL weitere Ausbildnerinnen. (Bild VBL)

    Der VBL sucht Ausbildnerinnen für das Bildungsjahr Hauswirtschaft

    Für das Zwischenjahr, dessen Trägerschaft der Verband Bernischer Landfrauenvereine inne hat, können weitere Ausbildnerinnen aufgenommen werden.
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  • Der Berner Sozialstern zeichnet Unternehmen für ihr Engagement in der Arbeitsintegration aus. Eine Anerkennung für die Arbeit von Peter von Guten und seiner Familie. (Bild Daniela Joder)

    Berner Sozialstern für soziales Engagement auf dem Biohof Hohburg

    Auf dem Biohof Hohburg können Menschen ihren Weg finden, z. B. nach einem Burnout oder dem Verlust eines Arbeitsplatzes. Bei der Familie von Gunten können Betroffene mitarbeiten, oder auch mal nur die Ziegen streicheln.
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  • Die 42-jährige Sozialwissenschaftlerin leitet seit 2006 als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der BFH-HAFL verschiedene Forschungs- und Beratungsprojekte. (Bild HAFL)

    Erstmals eine Dozentin für Agrarsoziologie an der HAFL

    Die Sozialwissenschaftlerin Sandra Contzen beschäftigt sich unter anderem damit, wie Menschen in der Landwirtschaft handeln und warum sie das tun. Es geht aber auch um Themen wie Lebensqualität, soziale Ungleichheit oder Hofnachfolge.
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  • Sauerkraut in einer etwas anderen Form: Verpackt in kleine Bratlinge kann man verschiedenes Gemüse nach dem Fermentieren verwenden. (Bild jsc)

    Kochen mit fermentiertem Gemüse: Aus Saurem etwas Feines machen

    Fermentiert hat man schnell, aber was macht man dann mit dem sauren Gemüse? Da gibt es durchaus Möglichkeiten, zeigt der Selbstversuch. Hier finden Sie drei simple Rezepte.
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  • Ronja (l.) und Alexandra (sämtliche Namen der Auszubildenden sind geändert) schauen bei den Schafen vorbei. Alle Lernenden haben ein Ämtli, für das sie die Verantwortung tragen.   (Bilder BauZ/Andrea Wyss)

    Integrative Landwirtschaft: Die Hofgemeinschaft Flue ermöglicht eine Ausbildung in geschütztem Rahmen

    Lernende der Hofgemeinschaft Flue werden dort abgeholt, wo sie stehen, und ihren Fähigkeiten entsprechend gefördert. Das braucht viel Geduld und eine gute Zusammenarbeit mit ihren Eltern.
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  • Eine erfolgreiche Betriebsführung hängt nicht vom Geschlecht ab. Frauen können einen Bauernbetrieb genauso gut führen wie Männer. (Archivbild Agnes Schneider Wermelinger)

    Wenn der eigene Stammhalter für den Bauernhof fehlt

    Für viele Bauernpaare gilt ein Sohn als Garant für die Hofübernahme. Das kann ganz schön Druck machen und zu grossen Problemen führen.
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  • Cornel Rimle hat mit seinem Beziehungsratgeber ein Ziel: Beide Partner sollen zu ihrem Glück finden. (Bild Esther Thalmann)

    Paarberater Cornel Rimle meint: «Wir sollten viel öfter streiten»

    Cornel Rimle hat einen Beziehungsratgeber geschrieben, in dem er zur Auseinandersetzung mit sich selber und dem Gegenüber rät. Ziel des Ratgebers ist nicht, Trennungen um jeden Preis zu vermeiden, sondern, dass jeder Partner zu seinem Glück findet.
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  • Das Vermögen der jeweiligen Ehepartner auf separaten Konti anzulegen, hilft, den Überblick zu bewahren. 	(Bild Sandra Steffen-Odermatt)

    Partnerschaft: Bei der Heirat auch an die Trennung denken

    Damit die Scheidung nicht zum Rosenkrieg wird, sollte man die finanziellen Angelegenheiten sauber regeln und dokumentieren. Der Aufwand ist nicht sehr gross und er lohn sich.
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  • Am 12. Oktober geben Fachpersonen gratis über eine Hotline Auskunft zu sozialer Absicherung und Entlöhnung von Bäuerinnen in der Schweiz. (Bild Pixabay/Logo SBLV)

    SBLV: Neues Projekt und Hotline zur Beratung rund um soziale Absicherung und Entlöhnung

    Heute gibt es beim Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverein SBLV eine kostenlose Beratungs-Hotline für Fragen zur persönlichen sozialen Absicherung. Die Hotline ist Teil des Projekt «Ich trete aus dem Schatten».
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  • Mit einem Notvorrat ist man für den Notfall, aber auch für unerwarteten Besuch, gewappnet. (Bild aw)

    Haushalt: Der Notvorrat ist immer noch zeitgemäss

    Einen Vorrat zu haben, ist wieder salonfähig: Wer einen hatte, musste während des Corona-Lookdowns keine Hamsterkäufe machen.
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