Thema: Gemüse
Zahlen bestätigen: Einkaufen auf dem Hof liegt im Trend
Einkaufen auf dem Bauernhof ist ein Gebot der Stunde, dies belegen die aktuellsten Zahlen des Schweizer Bauernverbands (SBV) vom März 2020.
Eine Ode an das Rüebli: Der 4. April ist der Welttag der Karotte
Am 4. April ist Welttag der Karotte. Die Leibspeise des Osterhasen hätte eigentlich keine Imagekampagne nötig. Aber sie passt zur Coronakrise weil sie das Immunsystem stärkt, das Budget schont und bei Importengpässen verfügbar bleibt. Und spannender als gedacht ist sie auch.
Coronavirus: ÖGA ist abgesagt
Die Veranstalter der ÖGA haben beschlossen, die Fachmesse für Garten-, Obst- und Gemüsebau vom 24. bis 26. Juni 2020 am Oeschberg abzusagen. Die nächste Ausgabe findet 2022 statt.
Gemüse: Kohlrabi ist früh und rätselhaft
Der Kohlrabi wächst schnell und ist deswegen eines der ersten Gemüse, das uns im Frühling Abwechslung in den Speiseplan bringt.
Saison: Es gibt die ersten Schweizer Spargeln
Das eher warme Wetter der letzen Wochen und Tage hat die Schweizer Spargeln spriessen lassen.
Tausende Hobbygärtner fordern Öffnung von Saatgutmarkt
Gärtnereien, die Setzlinge und Saatgut verkaufen, sollen dies auch während der Coronaviruskrise tun dürfen. Besonders in der Romandie regt sich Widerstand der Hobbygärtner gegen das bundesrätliche Verbot.
Setzlinge sind heuer besonders wertvoll
Die Türen der Gärtnereien sind derzeit geschlossen. Aber auch ohne Coronavirus gibt es gute Gründe, das Gemüse und die Blumen selber anzuziehen.
Auswandererin: Fleisch und Böhnchen in der Höh'
Ständig neue Herausforderungen behindern das Voranschreiten des Bohnenprojektes in Kolumbien. Zeit zum Abschalten gibts trotzdem.
Bund bewilligt Pflanzenschutzmittel gegen Marmorierte Baumwanze
Der Bund bewilligt temporär verschiedene Pflanzenschutzmittel, die gegen den Stinkkäfer eingesetzt werden können. Ob sie gegen die Baumwanze wirken, ist noch unsicher.
Wissenswertes zu Schweizer Salaten – mit Rezept
Die Saison hat begonnen. Hier erfahren Sie, welcher Salat der beliebteste ist und wie der Eisbergsalat zu seinem Namen kam.