Thema: Garten
Nachhaltige Schnittblumen auf dem Hof produzieren: Susanna Brönnimann gibt Einblicke in ihre Anfänge
Die Bernerin begann vor zwei Jahren damit, auf dem Familienbetrieb in Burgdorf nachhaltige Schnittblumen anzubauen. Damit der neue Betriebszweig rentabel ist, investierte sie viel in Planung und Weiterbildung.
Carmen von Ballmoos baut Schnittblumen «mit Herz» an
Die Maschinenbauingenieurin Carmen von Ballmoos aus Wimmis im Berner Oberland verwandelte eine geerbte Wiese in einen Garten voller Schnittblumen. Die bunte Pracht verkauft sie auf dem Markt. Vorher hat sie deswegen neben ihrem Vollzeitjob aber alle Hände voll zu tun.
Ein Garten voller Flügel: Tipps von der Schmetterlingshebamme
Nicole Heimgartner züchtet seit 18 Jahren mit Herzblut Tag- und Nachtfalter – und gibt Ratschläge, wie der Bauerngarten schmetterlingsfreundlich wird. Brennnesseln im Zuber, Frühblüher wie die Salweide am Wegrand und blühende Küchenkräuter im Garten: Wer solche Pflanzen duldet, schafft Lebensraum – ganz ohne grossen Aufwand.
