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Thema: Bio
Gallo Suisse: Knappheit bei den Bio-Eiern
Die Versorgung mit Konsumeiern ist trotz der coronabedingten erhöhten Nachfrage in diesem Jahr sichergestellt, schreibt Gallo Suisse im Marktbericht Eier. Derzeit herrsche jedoch Knappheit bei den Bio-Eiern.
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Pflanzen
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«Hier sehe ich die Zukunft der Landwirtschaft»
Die Zielvorgabe scheint klar zu sein: Die Landwirtschaft muss nachhaltiger werden und von Konsum und Politik darin unterstützt werden. Darüber war man sich am Forum «Kurswechsel» einig.
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Agrarpolitik
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FiBL: Düngen mit Mikroorganismen – Funktioniert das?
Biofertilizer bringen Bakterien und Pilze in den Boden, um die Kultur zu düngen. In Studien werden Erfolge verzeichnet, im Feld aber seltener. Ein Faktenblatt des FiBLs zeigt den Wissensstand zu Biofertilizern.
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Pflanzen
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Heute und morgen kein Bioland
Trotz PSM-kritischer Stimmung in der Bevölkerung stellen derzeit wenig Landwirtschaftsbetriebe in der Region Zentralschweiz und Aargau um. Aktuell bestehen viele Unsicherheiten, die eine Umstellung weniger attraktiv machen, so eine Erklärung.
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ABO
Markt & Preise
Die 2. Phase der Berner Bio-Offensive widmet sich der Absatzförderung
Mit der Unterstützung neuer Produkte und Geschäftsmodelle sowie Kommunikation gegenüber den Konsumenten soll an den Erfolg der ersten Phase der Berner Bio-Offensive angeknüpft werden.
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Pflanzen
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Leander Dalbert gewinnt den Grand Prix Bio Suisse 2020
Bio Suisse vergibt den Grand Prix Bio Suisse 2020 an Leander Dalbert mit seinem Hazelburger. Ausgezeichnet wurde nicht nur der pflanzliche Burger an sich, sondern auch das ganze Anbau- und Vertriebssystem, das dahintersteckt.
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Landleben
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16 Prozent Marktanteil für Konsummilch: Bio legt weiter zu
Die Nachfrage nach Käse mit der Knospe ist deutlich gestiegen, dasselbe gilt für weitere Milchprodukte. Die Butterlager sind gar leer. Ein Sorgenkind bleibt punkto Absatz die Gastronomie.
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ABO
Markt & Preise
Die Haare decken Mängel in der Mineralstoffversorgung auf
Haarproben geben über die Mineralstoffversorgung von Rindviechern Auskunkft. Mängel und auch Überbelastungen mit Schadstoffen kommen zum Vorschein.
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ABO
Landtechnik
An der nächsten DV von Bio Suisse wird wieder über Spermasexing diskutiert
Die Reproduktionsmethode wird an der DV von Bio Suisse erneut thematisiert, denn es wurde ein neuer Antrag dazu gestellt. Aus Sicht des Verbands ist es für Bio-Produzenten sinnvoller, Zweinutzungsrassen einzusetzen.
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ABO
Markt & Preise
Bio-Raps: Strategien gegen den Rapserdfloh wirken begrenzt, verhindern aber einen Teil des Übels
Der Erdfloh wird auch im Biolandbau zu einem Problem. Hier versucht man mit präventiven Massnahmen den Schädling zu regulieren.
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ABO
Organisationen & Firmen
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