Thema: Bio
Fenaco erhebt Einspruch gegen das Projekt «Bio Gemüse Seeland»
Die Fenaco hat Einspruch gegen zwei Teilprojekte des PRE-Projekts «Bio Gemüse Seeland» erhoben. Diese seien unnötig, belasten das Landwirtschaftsbudget des Bundes und verzerren den Wettbewerb, kritisiert die Genossenschaft.
Biomilch: Erhöhte Abzüge und teilweise Rückkehr zu den Wartelisten
Während auf dem Markt für ÖLN-Molkereimilch Knappheit herrscht, fürchtet man im Biosektor Überschüsse. Das hat auch mit der gestiegenen Produktion zu tun.
Lehrlingsalltag: «Der erste Nüssler verkauft sich wunderbar»
Bastian Hurni macht seine Zweitausbildung zum Landwirt auf dem Biohof von Hannes Moser und Katrin Portmann. In diesem Jahr wurde das erste Mal Gemüse angebaut. Vor allem der Nüsslisalat verkauft sich besonders gut.
Freiburg investiert in den biologischen Gemüseanbau
Der Freiburger Grosse Rat unterstützt die Gemüsebauern bei der Förderung der biologischen Produktion und bewilligt einen Kredit von 7,4 Millionen Franken. Ohne diese Unterstützung wäre das Projekt nicht realisierbar.
Schweizer Bio-Zucker: Nachfrage war dieses Jahr deutlich höher als das Angebot
Dieses Jahr hatte es deutlich zu wenig Schweizer Knospen-Zucker. Am virtuellen Workshop des FiBL diskutierten Handel, Vermarktung und die Praxis über die nächsten Schachzüge in der Zuckerproduktion. Es stehen interessante Kooperationen bevor.
Feldroboter: Es gibt einiges zu verbessern, aber das Potenzial ist gross
Die vollautomatischen Sä- und Jätroboter der Firma Farmdroid werden auch nächstes Jahr auf ausgewählten Schweizer Zuckerrübenäckern unterwegs sein. Die in Rheinklingen beteiligten Parteien sind überzeugt, dass sich der Handarbeitsaufwand mit dem Roboter mittelfristig senken lässt.
Bioschweine: Abnehmer bieten Hand bei 100-Prozent-Biofütterung
Die 100-Prozent-Biofütterung ist machbar, aber herausfordernd. Dies war das Fazit der diesjährigen FiBL-Bioschweinetagung.
Gallo Suisse: Knappheit bei den Bio-Eiern
Die Versorgung mit Konsumeiern ist trotz der coronabedingten erhöhten Nachfrage in diesem Jahr sichergestellt, schreibt Gallo Suisse im Marktbericht Eier. Derzeit herrsche jedoch Knappheit bei den Bio-Eiern.
«Hier sehe ich die Zukunft der Landwirtschaft»
Die Zielvorgabe scheint klar zu sein: Die Landwirtschaft muss nachhaltiger werden und von Konsum und Politik darin unterstützt werden. Darüber war man sich am Forum «Kurswechsel» einig.
FiBL: Düngen mit Mikroorganismen – Funktioniert das?
Biofertilizer bringen Bakterien und Pilze in den Boden, um die Kultur zu düngen. In Studien werden Erfolge verzeichnet, im Feld aber seltener. Ein Faktenblatt des FiBLs zeigt den Wissensstand zu Biofertilizern.