Thema: Betriebsporträts
Porträt: Hier isst der Gast, was im Garten wächst
Ursula Weber führt mit ihrem Mann Christian ein Wirtshaus in der Surselva. Einzigartig dabei: Das Paar bietet nur selbsthergestellte Lebensmittel an.
Porträt Ausbildung: «Es ist schön, die Landwirte als Agrotechnikerin weiterzubringen»
Sandra Glauser ist bald Agrotechnikerin. Sie freut sich, die Landwirte kompetent zu beraten und so weiterzubringen.
Portrait: Der «Schneckentopf» ist die Grenze
Stéphanie Sarbach und ihr Mann betreiben die Bauernhofspielgruppe «Schnäggu-Hüüsi» in Biffig VS.
Alpakazüchterin: «Alpakas sind schlauer als Schafe»
Monika Blättler führt mit ihrem Partner einen Hof mit Alpakas. Sie stellt ihren Betrieb und das aus den Anden stammende Tier vor.
Porträt: «Es ist schön, selbst zu entscheiden»
Nina Leuenberger wollte herausfinden, wie sich Landwirtinnen in einem männlichen Umfeld behaupten.
Eine Wanderschafherde entsteht
Die milderen Winter führen dazu, dass Wanderherden lukrativer werden, weil sie eine bessere Futterbasis erhalten.
Portrait: Schmaus für Auge und Gaumen
Emanuel Bernis Kochbuch «Alpine Inspirationen» besticht durch kunstvolle Fotos und naturnahe Gerichte.
Betriebsporträt: Die Viehzucht liegt ihnen im Blut
Daniela und Adrian Stotzer bewirtschaften seit zwei Jahren einen Pachtbetrieb. Die Unterstützung der Eigentümerfamilie erleichterte den Start.
Porträt Ausbildung: Milchtechnologe mit Aufstiegschancen
Claudio Macaluso ist Milchtechnologe. Jetzt macht er die Berufsmaturitätsschule und überlegt sich, was er nach der Rekrutenschule machen will.
Bäuerinnenporträt: «Es gibt für alles die richtige Zeit»
Die Walliserin Fabienne Truffer verkauft Schafprodukte, fertigt Puppen und berät Frauen. Sie lebt nach dem Mond, das hat ihr viel Gelassenheit gebracht.