Markt & Preise
Artikel
Man wartet aufs Erdbeerenwetter, aber die Früchte sind schon da
In der Schweiz werden erneut mehr Beeren angebaut, nur die Erdbeerkulturen haben abgenommen. Über Pfingsten rechnet man aber – auch dank immer mehr geschützten Anlagen – mit einer guten Marktversorgung.Lesen
Der A-Richtpreis für Molkereimilch bleibt unverändert bei 81 Rp./kg
Der A-Richtpreis für Molkereimilch bleibt erwartungsgemäss auch im dritten Quartal des laufenden Jahres stabil bei 81 Rp./kg. Auch bezüglich Fonds-Einzug und Eiweiss-Exportstützung gibt es keine ÄnderungenLesen
So begründen Konsumenten, warum sie Schweizer Produkte kaufen
90 Prozent der Befragten in einer repräsentativen Umfrage geben an, wann immer möglich inländische Ware zu kaufen. Es ist ihnen aber nicht bei allen Produkten gleich wichtig, der Hauptgrund hat sich verändert – und man gibt sich preissensibel.Lesen
Ab 2024 sind die Migros-Supermärkte zentral gesteuert
Die zehn regionalen Migros-Genossenschaften stimmen dem Vorhaben der Verwaltung zu, das Supermarkt-Geschäft neu zu organisieren. Nun werden die weiteren Schritte in die Wege geleitet.Lesen
Emmentaler Käse bekommt in der EU keinen Markenschutz
Mit «Emmentaler» werde eine Käsesorte beschrieben und kein Hinweis auf den geografischen Ursprung gegen, urteilt das Gericht der EU. Beim Emmentaler sind sich die Schweiz und die EU schon vor Jahren nicht einig geworden.Lesen
Atlantischer Lachs aus dem glarnerischen Mollis wird Realität
Die Swiss Blue Salmon AG will Importlachs durch lokal hergestellten Fisch ersetzen –mit der grössten Fischzucht der Schweiz und Investitionen von rund 130 Millionen Franken.Lesen
Hochdorf bringt sich in Stellung, um Schweizer Milch nach Kundenwunsch zu formen
Erstmals stellt die Firma ein Konzept für eine neue Produktreihe vor, das sich an die Lebensmittelindustrie richtet. Ausserdem will Hochdorf bei der Lancierung privater Labels als Dienstleister auftreten.Lesen
Eine grosse Chance für den Biolandbau in Luzern
Mit einem Aktionsplan will der Kanton Luzern den Bioanteil sowohl im Konsum wie auch im Anbau erhöhen.
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