Markt & Preise
Artikel
Franzosen wollen einheimische Milch stärken
Weil in Frankreich immer mehr ausländische Milch getrunken wird, will der Verband Syndilait ein neues Logo einführen, um die französische Milch klar auszuweisen. Lesen
Milchpreiskrise erreicht China
Im Norden Chinas und in weiteren Produktionsgebieten haben die Milchproduzenten aufgrund der schlechten Vermarktungsmöglichkeiten damit begonnen, ihre Milch zu vernichten und Kühe zu schlachten. Das Landwirtschaftsministerium will nun zusammen mit den regionalen Behörden die Milchbranche durch geeignete politische Marktmassnahmen stützen. Lesen
BIG-M kritisiert Milchpreissenkungen bei Coop und Migros
Die beiden Grossverteiler haben die Milchpreise gesenkt und machen dies diese Woche in ihren Magazinen publik. Begründet wird dieser Schritt damit, dass der Vorstand der BO Milch den Richtpreis gesenkt hat. «Migros und Coop waschen ihre Hände in Unschuld», kritisiert BIG-M in ihrem aktuellen Newsletter. Lesen
Ins System eingebunden
Für Eierproduzenten wie Familie Münger aus Diemerswil ist der Markterlös viel wichtiger als die Direktzahlungen. Sie sind in einen straff organisierten, stark geregelten Markt eingebunden, der ihnen hohe Planungssicherheit garantiert, aber auch wenig Handlungsspielraum ermöglicht. Lesen
«Jeder ist Unternehmer»
Roland Werner, der Präsident der Thur Milch Ring AG ist überzeugt, dass die Milchproduzenten sich noch stärker am Markt ausrichten. Lesen
Transparent segmentieren
Martin Haab, der Präsident der bäuerlichen Interessengemeinschaft für Milchmarktkampf BIG-M will auch in Zukunft kritisch bleiben. Lesen
Hanspeter Kern: «Wir brauchen Solidarität»
Hanspeter Kern, Präsident der Schweizer Milchproduzenten (SMP) will dafür sorgen, dass es allen Milchbauern besser geht. Im Interview wirft er einen Blick aufs neue Jahr. Lesen
Mehr Milch, weniger Milchvieh
Zwischen Januar und Oktober 2014 wurden fast vier Prozent mehr Milch als im gleichen Zeitraum des Vorjahres produziert. Ein grosser Teil dieser Milch wurde zu Pulver und Käse verarbeitet. Lesen
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