Markt & Preise
Artikel
Porträt: Er erweitert Kindern den Horizont
Felix Gebhardt führt einen Demeter-Betrieb, auf dem Schulkinder die Natur erleben und auch selbst Hand anlegen können.
Coronavirus: Ein Online-Verzeichnis für Schweizer Käse
Der Verein cheese-festival schafft ein Online-Verzeichnis, um die Schweizer Käsereien während der Corona-Pandemie zu unterstützen.Lesen
Hofschlachtung: Vorschriften, Methode und Nachfrage
Diesen Sommer entscheidet der Bundesrat, ob künftig zwei Tötungsarten ausserhalb des Schlachthofs erlaubt werden sollen. Gerade für Direktvermarkter könnte sich die Hofschlachtung lohnen.
SBV definiert Massnahmen zur Bewältigung der Corona-Krise
Der Corona-Ausnahmezustand ergibt Probleme und offene Fragen für die Land- und Ernährungswirtschaft sowie die Bauernfamilien. Der Schweizer Bauernverband (SBV) und seine Mitgliedersektionen arbeiten intensiv an Massnahmen. Ein wichtiger Punkt sind die Arbeitskräfte.Lesen
Premo-Schweine: Gestürm um die Darmverdrehung
Die Premo-Rasse habe ein Inzuchtproblem und sei anfälliger auf HIS, heisst es. Suisag erklärt, Premo überzeuge durch Qualität.
Jason Kenia ist die älteste 170'000er Kuh der Schweiz
Jason Kenia ist die älteste Kuh in der Schweiz mit einer Milchleistung von über 175'000 kg. Ihr Besitzer verrät sein Geheimrezept.Lesen
Marktkommentar: Schlachtviehpreise sinken wegen Corona - die Schweinepreise stabil
Das Coronavirus wirkt sich auf den Fleischmarkt aus, aber nicht alle Bereiche sind gleichermassen betroffen.Lesen
Uniterre kritisiert Schliessung der Märkte in der Schweiz
Die Westschweizer Bauerngewerkschaft Uniterre und weitere sozial engagierte Organisationen zeigen sich «bestürzt» über den Beschluss des Bundesrates, alle Märkte zu schliessen. Märkte unter freiem Himmel könnten sicher organisiert werden.Lesen
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