Markt & Preise
Artikel
Ab dem 11. Mai sind Schlachtviehmärkte wieder erlaubt
Die Schlachtviehmärkte können ab dem 11. Mai 2020, unter Einhaltung der BAG-Regeln, wieder durchgeführt werden, teilt der Berner Bauernverband mit.Lesen
Marktkommentar: Proviande verzichtete auf Importe von Fleisch
Proviande hat am 1. Mai keine Importanträge von Fleisch an das Bundesamt für Landwirtschaft gestellt. Marcel Dettling, Schwyzer SVP-Nationalrat hatte zuvor in einem Leserbrief in der BauernZeitung gefordert, dass «solange die Preise unterirdisch tief sind wie beispielsweise bei den Kälbern» nichts importiert werden solle.Lesen
Trotz fehlendem Einkaufstourismus hat es genug Milch in der Schweiz
Mittels Einkaufstourismus werden pro Jahr für 300 Millionen Franken Milchprodukte eingekauft. Damit ist vorerst Schluss. Nun kaufen die Kunden wieder in der Schweiz ein. Obwohl jetzt mehr Trinkmilch verkauft wird, besteht bei den Verarbeitungsbetrieben kein Milch-Mangel.
Einkaufstourismus: Detailhandel profitiert von geschlossenen Grenzen
Geschätzte 100 Mio kg Milch kaufen Frau und Herr Schweizer alljährlich im Ausland ein. Derzeit ist das aber verboten. Wer davon profitiert, liegt auf der Hand.
Direktvermarktung: Mit kreativen Ideen den Verkauf im Hofladen steigern
Ein Hofladen muss stimmig sein und zur Bauernfamilie und zum Hof passen. Sich in die Kunden «hineinzudenken» lohnt sich. Spiel-Angebote für Kinder sowie «Probiererli» entspannen die Eltern und animieren zum Kauf.
Detailhandel: Zunahme beim Food, Einbruch beim Non-Food
Infolge der Covid-19-Pandemie sind die Umsätze einiger Branchen im Schweizer Detailhandel stark eingebrochen. Der Nahrungsmittel- und Getränkesektor profitiert hingegen von einer Zunahme von mehr als 8 Prozent.Lesen
Auf der Alp Nünenen wird heuer mit einer mobilen Käserei gearbeitet
Zu abgelegen, keine oder eine veraltete Infrastruktur, um die Milch auf der Alp zu verwerten? Da schafft ein Jungunternehmen Abhilfe und unterstützt die Alpwirtschaft auch in der Vermarktung.
IP-Suisse: Zusätzliche Prämie für herbizidloses Getreide, höhere Prämie für Raps
Für herbizidlos angebautes IP-Suisse-Getreide der Ernte 2019 gab es eine zusätzliche Prämie. Ausserdem steigt die Prämie für Raps der Ernten 2020 und 2021, teilt IP-Suisse mit.Lesen
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