«Stillhalteabkommen» in der Milchbranche: Die Verkäsungszulage bleibt unangetastet

Nationalrat

Nationalrat will Verkäsungszulage nach Fettgehalt

Der Nationalrat folgt einer Motion seiner Wirtschaftskommission, die verlangt, dass die Verkäsungszulage nach Fettanteil abgestuft wird.

AP 22+

AP 22+: Kein Betriebsbeitrag, unveränderte Verkäsungszulage, maximal 2,5 DGVE und AHV-Pflicht für Frauen

Der Bundesrat braucht mehr Zeit für die AP 22+. Bis die Botschaft vorliegt, wird es Frühling. An der verbesserten Absicherung der Bäuerinnen hält er ebenso fest, wie an höheren Ausbildungsanforderungen. Neu im Programm ist ein verbindlicher Absenkungspfad für Nitrat und Phosphor.

Verkäsungszulage

BLW zur Verkäsungszulage: "Es gibt keine Gesetzeswidrigkeit bei der Auszahlung"

Das BLW reagiert auf die Vorwürfe aus der Branche. Adrian Aebi erklärt im Interview, dass es keine Gesetzeswidrigkeit gebe bei der Auszahlung der Verkäsungszulage.

Milchproduktion

Verkäsungszulage: So wird kontrolliert

Die Auszahlung der Verkäsungszulage folgt den Vorgaben der Milchpreisstützungsverordnung; erfasst werden sämtliche Daten durch die Milchkäufer und die Milchverwerter. Für die Kontrollen zuständig ist das Bundesamt für Landwirtschaft.

Uniterre

Uniterre fordert direkte Auszahlung der Verkäsungszulage

Die Bauerngewerkschaft Uniterre kritisiert, dass ein grosser Teil der Zulagen, die den Schweizer Milchproduzenten zustünden, diese gar nie erreichen würden.

Milchleistung

Mit einer gezielten Fütterung die Milch nicht verschwenden

Auf die Raufutter-Enquête warten oder eine Futtermittelanalyse machen lassen? Je genauer das Wissen über Futterkomponenten, desto effizienter ist das Mangement.

Milchmarkt

Wie geht es den Schweizer Milchbauern eigentlich?

Mit einer Studie zur Lebensqualität auf den Betrieben, die Milchkühe halten, soll das Befinden der Landwirte und ihren Familien untersucht werden.

Preisverleihung

Grosse Freude bei den Muotathaler Älplern über Anerkennungspreis

Die Albert-Koechlin-Stiftung würdigt die Leistung der IG Alpchäsmärcht Muotathal mit dem Anerkennungspreis.

Jans und Pult treten am Montag vor Bauernvertreter im Parlament

Die Konferenz der bäuerlichen Parlamentarierinnen und Parlamentarier hört sich am Montagmorgen im Bundeshaus die beiden SP-Bundesratskandidaten Beat Jans und Jon Pult an. Das hat der Präsident des Schweizer Bauernverbandes Markus Ritter, am Samstag bekanntgegeben.

Liebefelder Milchtagung

Untersuchung der Nutzungsdauer: Swiss Fleckvieh lebt am längsten

Die Zwischenergebnisse einer Projektstudie zeigen: Kurzlebige Kühe zeigen einen raschen Anstieg der Milchleistung während den ersten beiden Laktationen und scheiden bereits danach aus dem Bestand aus.

Käsemarkt

Die Schweiz ist heuer ein Käseimportland

Die Schweiz wird in diesem Jahr deutlich mehr Käse importieren als exportieren. Insgesamt hat die Schweiz von Januar bis Oktober 57'985 Tonnen Käse exportiert, im gleichen Zeitraum wurden 62'181 Tonnen importiert.

Milchmarkt

Keine Butterimporte bis April 2024

Die Butterlager reichen für die Weihnachtsbäckerei. Importe wird es vorerst keine geben. Aufgrund der sinkenden Käseproduktion wird wieder mehr Butter hergestellt.

Investition in Stoughton (Wisconsin)

USA: Emmi eröffnet neuen Standort zur Käse-Verarbeitung

Die Emmi-Gruppe stärkt ihr Geschäft mit Spezialitätenkäse in den USA. Die US-Tochtergesellschaft Emmi Roth eröffnet in Stoughton im Bundesstaat Wisconsin einen Standort zur Verarbeitung und Konfektionierung von Käse.

Winterfütterung

Raufutter-Enquête allein genügt nicht für den Einzelbetrieb

Der Ernterapport gibt einen guten Überblick über die Futterqualität schweizweit. Einzelbetrieblich lohnen sich Futteranalysen trotzdem, vor allem bei hohen Leistungen.