Markt & Preise
Artikel
Käsereigeschäfte gehen mit der Zeit: die einen zu, andere jedoch auf
Während die einen schliessen, öffnen andere. Worb und Burgdorf zeigen wie das geht.
Vom Anbinde- zum Laufstall: Milchproduzent Friedli schildert seine Erfahrungen
Vor einem Jahr sind die Kühe von Andreas Friedli in Gebenstorf AG aus dem alten Anbindestall in einen neuen Laufstall mit automatischem Melksystem (AMS) gezogen. Er berichtete offen über erste Erfahrungen.
Marktfahrende und Klimaaktivisten setzen zusammen ein Zeichen gegen die Verdrängung des Märits
Mit einer Streikminute machten Klimastreikende und Marktfahrende in Bern auf die zunehmend schwierige Lage des Märits aufmerksam. Man werde von der Stadt einfach nicht gehört, erklärt Walter Stettler vom Verein Berner Märit.Lesen
Motion will Swissmilk-Werbekuh Lovely an Berner Schulen verbieten
Darf eine Znünidose mit Lovely darauf an Kindergärtner verteilt werden? Ein Vorstoss der Stadträtin Eva Gammenthaler will Sponsoring-Aktionen von Swissmilk in Stadtberner Kindergärten und Schulen verbieten.
SMP lehnen Massentierhaltungs-Initiative ab und warnen vor den Folgen des Gegenvorschlags
Aus Sicht der Schweizer Milchproduzenten sind die Massentierhaltungs-Initiative und der direkte Gegenvorschlag einerseits unnötig und andererseits schädlich.Lesen
«Planetenkompatible Ernährung»: Maximal ein Eintrecôte alle zwei Wochen, sagt der WWF
Der WWF lanciert die internationale Plattform «Planet Based Diet» – Planetenkompatible Ernährung. Mit mehr pflanzlichen Lebensmitteln helfe man dem Planeten, der Biodiversität und der eigenen Gesundheit.Lesen
Die Faire Milch «Faireswiss» zieht nach dem ersten Jahr eine positive Bilanz
Die Faire Milch «Faireswiss» feiert ihr erstes Jubiläum. Die Genossenschaft zeigt sich mit der bisherigen Entwicklung des Projekts sehr zufrieden. Mittlerweile gebe es über 400 Verkaufsstellen und seit Anfang 2020 konnten mehr als 600'000 Liter Milch verkauft werden.Lesen
Am 17. Oktober 2020 findet der «Chäsmärt» Luzern statt
Am 17. Oktober 2020 findet das Käsefest auf dem Kurplatz vor dem Pavillon in Luzern zum 15. Mal statt. Die Besucherinnen und Besucher können über 200 ausgewählte Spezialitäten aus der Region sowie aus der Biosphäre Entlebuch probieren und kaufen.Lesen
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