Markt & Preise
Artikel
Der IP-Suisse-Käfer fliegt nun auch auf die Verpackung der Coop-Milch
Ab November gibt es neben Rahm auch Pastmilch mit dem Marienkäfer in den Coop-Regalen. Damit mache man den Schweizer Milchmarkt munter, verspricht IP Suisse und prüft den Verkauf von über 100 Millionen Kilo Milch über diesen Kanal.Lesen
Unverblümt: Bei diesem Bild wäre unsere Milch doch viel mehr Wert
Weidende Kühe zu betrachten tut jeder Seele gut, nicht nur derjenigen eines Bauernbubes. Für Redaktor Peter Fankhauser ist klar, dass dieses Bild bald verschwinden wird, wenn der Milchpreis nicht steigt.Lesen
Das Geschäft mit Schweizer Schokolade läuft schlecht
Nicht nur die Corona-Pandemie, sondern auch der Grenzschutz setzen Schweizer Schokoladeherstellern zu. Umsatz und Absatz sind eingebrochen.Lesen
In der Schweiz wird weniger Kuhfleisch produziert
Laut Agristat wird in der Schweiz weniger Kuhfleisch produziert. Es zeigt sich eine Reduktion von 4,2 % im Vergleich zur Vorjahresperiode.
Die 4,5 Rappen Zuschlag pro Kilo Verkehrsmilch sind nicht in Stein gemeisselt
Am 1.1.2021 ist es zwei Jahre her, dass die Milchbranche eine Lösung suchen musste. Seit 2019 bekommen die Bauern eine Zulage von 4,5 Rappen pro Kilo Verkehrsmilch.
Werbe-Video: Wenn das Geheimnis des Appenzeller Käses verraten werden würde
Die SO Appenzeller Käse GmbH geht in einem Kurzfilm der Frage nach, was passieren würde, wenn eines Tages doch jemand das Geheimrezept des Käses verraten würde – ein wahrer Albtraum.Lesen
Studie: Ob Pflanzendrinks besser sind als Milch, hängt vom Verwendungszweck ab
Geht es um etwas Milchähnliches für den veganen Kaffee, sind Hafer-, Soja- oder Mandeldrinks eine umwelt- und klimafreundliche Variante, sagt eine Studie im Auftrag des WWF. Als Protein- oder Kalziumquellen sind Pflanzendrinks aber nur bedingt geeignet.Lesen
Aktenzeichen Prämie ... ungelöst: Anhaltende Diskussion um Preise bei Labelschweinen
Über 500 Produzenten fordern höhere Entschädigung für Labelschweine. Sie lancierten eine Petition zuhanden von IPS und den Abnehmern. IP-Suisse verweist daraufhin auf anstehende Verhandlungen mit Migros.
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