Markt & Preise
Artikel
VMMO: 122 Milchwirtschaftsbetriebe für hochwertige Milch ausgezeichnet
Ende Oktober ehrte die Genossenschaft Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost (VMMO) 122 Milchwirtschaftsbetriebe für die Produktion von 20 Jahren qualitativ hochwertiger Milch. Die Veranstaltung wurde unter Einhaltung der geltenden Schutzmassnahmen durchgeführt.Lesen
Aktion «Bauern für Konzernverantwortung» ruft zum Mitmachen auf
Bio Suisse, Uniterre, die Kleinbauern-Vereinigung und Landwirtschaft mit Zukunft werben für ein JA zur Konzernverantwortungs-Initiative. Schweizer Bäuerinnen und Bauern sollen jetzt buchstäblich Flagge zeigen.Lesen
Joos Sutter wird neuer Coop-Präsident
Der Verwaltungsrat von Coop schlägt den bisherigen Vorsitzenden der Geschäftsleitung Joos Sutter als neuen Verwaltungsratspräsidenten vor. Als Nachfolger von Sutter folgt Philipp Wyss.Lesen
Interview mit Katharina Afflerbach: «Der erste Alpsommer war ein Aufbruch ins Ungewisse»
Katharina Afflerbach arbeitete als Marketing-Profi bei grossen deutschen Reisefirmen, als sie merkte, dass sie sich in dieser Welt nicht mehr so ganz zu Hause fühlte. Mitten auf der Karriereleiter entschied sie auszusteigen und fand sich kurze Zeit später auf einer Schweizer Alp wieder.Lesen
Die Schweizer Labelbewegung am Scheideweg
Gesellschaft und Politik fordern vermehrt tiergerecht produziertes Fleisch. Gleichzeitig stagniert der Labelfleisch-Markt oder ist gar rückläufig. Ein Dilemma, das zeigt: die Schweizer Labelbewegung befindet sich aktuell an einem kritischen Punkt.Lesen
Direktvermarktung: Auf verarbeitete Produkte spezialisiert
Familie Eigenmann hat die Direktvermarktung über Jahrzehnte stetig ausgebaut. Dass der Hofladen heute so boomt, ist einer Marketingstudie zu verdanken.
Die Butterpreise in der Schweiz sind gestiegen
Auf dem Schweizer Buttermarkt sind sowohl die Produktion als auch die Lagerbestände im laufenden Jahr rückläufig. Trotzdem steigen die Verkaufszahlen und die Preise im Gross- und Detailhandel, wie das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) berichtet.Lesen
Agropreis 2020: Alpkäserei bringt Wertschöpfung für die ganze Region
Seit diesem Frühjahr wird sämtliche Milch der neun Alpen in den Flumserbergen in einer Käserei verarbeitet. Vom gemeinsamen Marktauftritt profitiert auch die Tourismusbranche. Dafür wurde die Alpkäserei Flumserberg für den Agropreis 2020 nominiert.
Kein Käsefest in Rapperswil-Jona
Der Trägerverein cheese-festival sowie die Regionale Projektleitung Trägerverein Culinarium haben sich angesichts der aktuellen Covid-Situation dazu entschieden, auch das Käsefest Rapperswil-Jona abzusagen. Es wird im kommenden Jahr am Samstag, 30. Oktober 2021 wieder stattfinden.Lesen
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