Diese Woche läuft in Bern die «Zibelewuche», die den Berner Zwiebel- und Knoblauchproduzenten eine Möglichkeit geben soll, ihr traditionell zu Zöpfen getrütscheltes Gemüse zu verkaufen. Damit wirklich niemand auf seiner Ware sitzen bleibt und auch die üblichen Zibelemärit-Besucher nicht leer ausgehen müssen, hat die Genossenschaft Gemüse Erzeuger Seeland kurzfristig eine Website erstellt.
Ein Onlineshop mit nichts als Zwiebeln
Unter www.original-zibelezopf.ch wird ein breites Sortiment von Zwiebelzöpfen mit Knoblauch und Zwiebeln angeboten, in verschiedenen Grössen und alle in Kerzers aus Schweizer Gemüse hergestellt.
Man hoffe darauf, dass viele Leute nun dabei helfen, Food Waste zu verhindern und die Zwiebeln zu verkaufen. Die Genossenschaft preist die Zöpfe etwa als Weihnachts-, Firmen- oder Mitarbeitergeschenk an. Sie werden per Post verschickt oder können bei Tschachtli's Hofladen in Kerzers abgeholt werden.
