Markt & Preise
Artikel
Ein klimaneutraler Schweizer Käse – mit Zertifikat
Die Käserei des Landwirtschaftsbetriebes Holzhof im thurgauischen Amlikon-Bissegg stellt neu den ersten zertifizierten klimaneutralen Käse der Schweiz her.Lesen
Haferboom: Noch (k)ein Eldorado für die Produzenten
Die Nachfrage nach Schweizer Hafer ist stark steigend. Getrieben von den trendigen Drinks soll der Anbau gefördert werden. Es gibt aber Hindernisse für den Erfolg der Kampagne.
Alpkäse-Prämierung: Jetzt noch anmelden
Zum 20. Mal sucht die Olma den besten Alpkäse. Bis zum 27. August können Älplerinnen und Älpler ihren Käse noch in den Wettbewerb schicken.Lesen
ZMP: Fällt die Karenzfrist wieder?
Die Zentralschweizer Milchproduzenten wollen neue Mitglieder anwerben, um die Milchmenge stabil zu halten. Die Erfolgsbeteiligung ist ein Schlüssel dazu.
Schönster Schwyzer Baum gefunden
Im Kanton Schwyz stehen viele schöne Feldobstbäume. Damit diese etwas gewürdigt werden, lud das Amt für Landwirtschaft die Bevölkerung ein, ihre liebsten Bäume beim Fotowettbewerb einzureichen. Nun stehen die Gewinnerbäume fest und können rechtzeitig zur Ernte auch besichtigt werden.Lesen
Biopionier Fredi Strasser geht in Pension: Ein Rückblick von A bis Z, Teil 2
Fredi Strasser, Bioberater der ersten Stunde, geht nach 37 Jahren am Strickhof in Pension. Wir blicken auf sein Wirken zurück. Im zweiten Teil von N wie Neugierde bis Z wie Zukunft oder zweites Buch.
Mit Joghurts sicherte sich die Familie Dubosson ihre Zukunft
Nur ein bäuerliches Projekt ist dieses Jahr beim Prix Montagne vertreten: die Joghurt-Produktion der Familie Dubosson Brégy.
Das Wasser schmälert die gute Laune von Glaceproduzent Bruno Rentsch
Das Hochwasser am Bielersee hat die Glace-Produktion von Bruno Rentsch stillgelegt. Der gelernte Bäcker-Konditor hat im Sommer normalerweise viel zu tun, doch in diesem Jahr ist alles anders.
Biopionier Fredi Strasser geht in Pension: Ein Rückblick von A bis Z, Teil 1
Fredi Strasser, Bioberater der ersten Stunde, hat während 37 Jahren am Strickhof Biolandbau unterrichtet. Nun geht er in Pension und wir blicken auf sein Wirken zurück. Im ersten Teil von A wie Autor bis M wie Mikroorganismen.
Pro Natura stösst Landwirtschaftsschulen mit Kritik an Umgebungsgestaltung vor den Kopf
In einer Fotoreportage übt Pro Natura z. T. harsche Kritik daran, wie die kantonalen Landwirtschaftsschulen ihre Umgebung gestalten. Die «Anschleichaktion» kommt gar nicht gut an, man hätte sich einen Dialog gewünscht.LesenMeistgelesen
- Braunviehstier Jubilar holt den vierten Mistertitel und macht im Ring Siesta
- Rüben verfüttert oder untergepflügt – Direktzahlungen gibt es trotzdem
- Trotz Extremsommer 7.50 Franken Ernteausgleich beim Mostobst
- 1000 Schweine und weniger Emissionen: So funktioniert es auf dem Tannenhof
- 15 000 kg Herdenschnitt: Philipp Furrer setzt auf eine Hochleistungsstrategie