Markt & Preise
Artikel
Getreideernte mies, aber Perspektiven gut und Produzenten gesucht
Die Preise für IP-Suisse-Getreide werden voraussichtlich steigen, da die Ware knapp ist. Sowohl für Extenso als auch pestizidfrei und Raps sind Produzenten gesucht.Lesen
Bundesrat muss zum Werbeverbot Stellung beziehen
Preisdumping gehe zulasten der Tiere, kritisiert der Schweizer Tierschutz STS. Daher unterstützt er politische Massnahmen in Richtung eines Verbots, zu dem sich nun der Bundesrat äussern muss.Lesen
Ein schlechtes Jahr für die Bienen und Imker
Honig ist dieses Jahr wegen des schlechten Wetters Mangelware. Den Imkern in den alpinen Regionen ist es allerdings besser ergangen als jenen im Unterland, wie der Bericht aus dem Kanton Graubünden zeigt.
Migros will dem Laborfleisch auf die Sprünge helfen
Im Zürcher Kemptthal haben Migros, Givaudan und Bühler eine Pilotanlage gegründet, die Entwicklung und Marktanteile von Produkten aus kultiviertem Fleisch vorantreiben soll. Von solchen Produkten verspricht man sich viel.Lesen
Butter wird teurer, Absatz sinkt und Produktion steigt
Im Gross- und Detailhandel sind die Butterpreise in der ersten Jahreshälfte 2021 gestiegen. Die Verkaufsmengen gingen leicht zurück, Produktion und Lagerbestände wuchsen.Lesen
Das Richtige auswählen ist gar nicht so einfach!
Unsere Autorin ist der Meinung, dass eine grosse Auswahl von Lebensmittel im Detailhandel nicht immer nur Vorteile hat.
Stützung der Zuckerwirtschaft im Gesetz verankert
Die Schweizer Zuckerproduktion soll einen im Gesetz verankerten Schutz erhalten. Als Zweitrat hat der Ständerat Beiträge an Rübenkulturen und Mindestzölle gutgeheissen, gegen den Willen des Bundesrates. Umstritten ist, ob der Mindestgrenzschutz befristet sein soll.Lesen
Veranstaltungen – diese Regeln gelten für kommende Märkte und Schauen
Die vierte Corona-Welle schwappt über die Schweiz und die Regeln wurden angezogen. Hier finden Sie eine Übersicht dazu, welche Events ein Covid-Zertifikat voraussetzen oder abgesagt worden sind.Lesen
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