Markt & Preise
Artikel
«Wir sind fest davon überzeugt, dass die Kuh in der Schweiz eine Zukunft hat»
Die Aaremilch AG hat mit der Migros einen neuen Hauptaktionär. Im Mittelpunkt der Produzenten-Information stand deshalb die Information über die Auswirkungen des Aktienverkaufs.
Für die einen unmöglich, für die anderen die Zukunft: Simmentaler ohne Hörner
Deutsche und österreichische Fleckviehstiere, welche genetisch hornlos sind, werden mit den Simmentalern eingekreuzt. Dies sorgt für grossen Unmut unter den Reinzüchtern.
Schwingerkönig Matthias Sempach wird Lely-Markenbotschafter
Im neuen Stall der Familie Sempach soll künftig automatisch gemolken, gemistet und gefüttert werden. Er sei von der Gesamtlösung von Lely überzeugt, sagt der Schwingerkönig von 2013.
«Wir nehmen den Migros-Chef beim Wort: Margen offenlegen!»
Nachdem Migros und Coop ihre Umsatzzahlen und weitere Preissteigerungen in den Läden publiziert haben, macht Uniterre auf die Lage der Produzent(innen) aufmerksam. Dort sähen die Aussichten weit weniger blendend aus.
«Die Expansion in die orangen Grossverteiler ist uns noch nicht gelungen»
Werner Locher, Präsident der Genossenschaft Faire Milch Säuliamt, zieht fünf Jahre nach der Lancierung von «Di fair Milch Säuliamt» Bilanz. Ein grosses Ziel bleibt, die Milch über die Region hinaus bekannt zu machen und den Gedanken von fair bezahlter Milch in die Stadt zu tragen.
Die Direktvermarktung legt zu
Die Betriebszählung des Bundesamtes für Statistik zeigt, dass die Anzahl Betriebe mit Direktvermarktung in den letzten Jahre deutlich zugenommen hat.Lesen
Tête de Moine knackt gleich mehrere Rekorde
Trotz der allgemein schwierigen Wirtschaftslage glänzt der Tête de Moine mit Rekordzahlen. Der Käse aus dem Jurabogen konnte 2022 erneut Rekordumsätze und -produktionen verzeichnen und verkaufte zum ersten Mal in seiner Geschichte über 3’300 Tonnen.Lesen
Mittelwerte helfen, einmalige negative Ausreisser bei der Milchqualität zu überstehen
Nach intensiven Diskussionen hat eine Arbeitsgruppe der Schweizer Milchproduzenten ein angepasstes System für die Qualitätsbezahlung ausgearbeitet. Es bringt etwas tiefere Grenzwerte, relativiert aber einmalige Ausreisser.
Warum Discounter kein Obst und Gemüse einfliegen, Coop und Migros aber schon
Aus Umweltschutzgründen verkaufen Aldi und Lidl kein eingeflogenes Obst und Gemüse – anders als Migros und Coop. Diese argumentieren mit Kompensation sowie der Breite des Sortiments und sehen ihre Kundschaft in der Verantwortung.Lesen
Keine Klimareserve oder dauerhaft mehr Absatzförderung für Schweizer Wein
Die Wirtschaftskommission des Ständerats ist der Meinung, die bereits beschlossene Erhöhung der Absatzförderung für 2023 sei ausreichend. Auch sollen weiterhin keine Trauben über der kantonalen Quote geerntet werden dürfen.LesenMeistgelesen
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